Çfarë është një kumbull kacak. Përbërja dhe përmbajtja kalorike e frutave. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikimet. Karakteristikat e përdorimit në gatim, receta për pjata të shijshme dhe origjinale.
Kundërindikimet dhe dëmtimi i kumbullës së kacakut
Murunga dihet se është e papërpunuar më e shëndetshme, por para se ta konsumoni, duhet të mendoni akoma për efektet anësore. Pa trajtim termik me stomak bosh, është e ndaluar të konsumoni fruta për njerëzit me gastrit, kolecistit, sëmundje të ulçerës peptike, si dhe aciditet të lartë, sepse një frut i thartë mund të përkeqësojë sëmundjen, dhe ju do të përballeni me dëmin e një kacaku kumbull
Ngrënia e sasive të mëdha të frutave mund të shkaktojë një reaksion alergjik. Gjithashtu, një tepricë e acidit askorbik promovon trashjen e gjakut, kështu që mos e tejkaloni shkallën e konsumit të kumbullave të kacakut për njerëzit që vuajnë nga tromboflebiti.
Kur përdorni koncepte të tilla si intoleranca individuale nuk duhet të përjashtohen. Prandaj, duhet ta futni me shumë kujdes produktin në dietën e fëmijëve dhe nënave pleqsh.
Dhe, së fundi, mund të themi se kumbulla australiane mund të sjellë dëm në afat të gjatë për këdo që do ta abuzojë.
Si të hani murunga
Në formën e tij të papërpunuar, fruti hahet i tërë me lëvozhgën, duke pështyrë farat. Një nga mënyrat e zakonshme të shërbimit të kumbullës për turistët konsiderohet të jetë pija e butë: një kockë hiqet nga një frut, bluhet me sheqer, derdhet me sode dhe shërbehet për të shuar etjen. Kompostot e shijshme gjithashtu përgatiten.
Në gatim, kumbulla e kacakut mund të gjendet në ëmbëlsira të ndryshme, reçel ose pelte si përbërësi kryesor. Shtohet gjithashtu në sallatat ekzotike, pjatat anësore, salcat e përgatitura nga ekstrakti ose përdoren si erëza.
Receta Australiane të Kumbullës
Bestshtë mirë që së pari të ndani frutat në gjysmë, të hiqni kockën dhe pastaj ta përdorni për gatim, së bashku me lëvozhgën, sepse është gjithashtu e mbushur me vitamina dhe minerale të dobishme.
Receta të shijshme të kacakut të kumbullës:
- Mousse … Për ta përgatitur atë, duhet të rrihni 4 proteina me një gotë sheqer deri në një shkumë të qëndrueshme, derisa të shpërndahet plotësisht. Kombinoje butësisht me 100 gram krem të rrahur. Kumbullat, rreth 300 gramë, duhet të zhvishen dhe të bëhen pure. Kjo bëhet së bashku me lëvozhgën, pasi ato janë të vogla dhe është mjaft e vështirë t'i heqësh ato. Thith 6 gram agar në ujë të ftohtë për 10 minuta, pastaj e shtrydhim lehtë dhe e tretim në purenë e kumbullës, duke e ngrohur në sobë. Pastaj ftoheni në temperaturën e dhomës dhe përzieni me përzierjen proteinike-kremoze. Ndajeni mousin në gota qelqi të pastra, vendoseni në frigorifer për disa orë dhe shërbejeni të ftohtë si ëmbëlsirë.
- Akullore … Grini dy banane të mesme në pure patatesh. Pritini kumbullat (rreth 200 gram) në gjysmë, hiqni farat dhe bëni pure me një blender dore. Pastaj fshijeni masën përmes një sitë për të hequr qafe grimcat e mëdha të lëkurës. Kombinojeni me pure bananeje. Zieni një shurup nga 100 gram sheqer dhe 70 mililitra ujë. Ftoheni dhe shtoni në masën e frutave-banane. Shtoni një filxhan qumësht kokosi dhe ekstrakt vanilje. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë, vendosni në myk dhe vendoseni në frigorifer derisa të ftohet plotësisht. Creamshtë e nevojshme të hapni dhe trazoni periodikisht kremën në mënyrë që të mos shndërrohet në flluska të rregullta. Rekomandohet për të shërbyer në tasa, të zbukuruar bukur me degëza mente ose arra.
- Koktej shërues i kumbullës së kacakut … Ky koktej pastrues dhe rinovues konsumohet nga shumë australianë në mëngjes me stomak bosh. Duhet të gatuhet në mbrëmje dhe të mbahet në frigorifer gjatë natës. Për ta përgatitur atë, duhet të kombinoni një banane të vogël, një lugë çaji mjaltë të lëngshëm, 200 gram pure kumbulle australiane, 2 lugë bollgur, një filxhan proteinë ose supë vanilje në një shaker ose një tas blender dhe të shtroni gjithçka. si kjo, derdhni atë me një filxhan qumësht bajame, mos e trazoni. Vendoseni në frigorifer gjatë natës ashtu siç është. Të gjithë përbërësit do të kombinohen mirë brenda natës. Në mëngjes, rrihni përzierjen derisa të jetë e qetë në një blender ose tundeni me një shaker dhe pijeni.
Fakte interesante rreth kacakut të kumbullës
Ky frut është shumë i dobishëm për lëkurën. Ekstrakti i frutave përdoret gjerësisht në kozmetologji. Shtohet në prodhimin e kremrave, serumeve dhe maskave të ndryshme me efekte rinovuese dhe ushqyese, kur përdorni të cilat lëkura rifiton shkëlqimin dhe elasticitetin e saj natyral.
Vitamina C është një përbërës shumë i nevojshëm për lëkurën. Lufton njollat e errëta, zbut plagët dhe ndihmon në absorbimin e rrezeve ultraviolet. Dhe kumbulla përmban një sasi të madhe të këtij përbërësi. Gjithashtu, acidi askorbik nxit prodhimin e prolinës, e cila krijon kolagjen.
Ekstrakti i kakaos së kumbullës i shtohet maskave dhe shamponave të flokëve. Hidraton flokët falë kolagjenit dhe elastinës, të cilat janë thelbësore për kaçurrela të shëndetshme dhe me shkëlqim.
Përdoret në kozmetologji dhe tul i pastër i këtij fruti. Nëse e përzieni me argjilën, lehtë mund të heqni qafe puçrrat e vogla, dhe rezultati do të jetë i dukshëm brenda 10 minutave pas aplikimit. Dhe nëse bëni një maskë të tillë disa herë në javë, atëherë pas aplikimit të katërt do të ketë përmirësime të dukshme. Lëkura do të jetë e pastër dhe rrezatuese.
Kumbulla shumohet me fara. Ajo rritet në pyje të lagështa në Australinë veriore, në shkretëtirën e një komuniteti të izoluar. Kjo do të thotë se jep një kulturë të rëndësishme shoqërore për popujt autoktonë. Njerëzit rritin fidanë, korrin të lashtat dhe i shesin ato në tregjet australiane. Kjo krijon vende pune për ta dhe e bën hortikulturën një industri të qëndrueshme.
Shikoni një video në lidhje me kumbullën e kacakut:
Përkundër faktit se frutat janë aq të dobishëm dhe të përdorur gjerësisht si në mjekësi ashtu edhe në kozmetologji, vetëm australianët janë të destinuar të shijojnë frutat, dhe, natyrisht, turistët. Dhe të gjithë pjesa tjetër e banorëve të planetit do të duhet të jenë të kënaqur me produktet kozmetike me ekstrakt kumbull kacak. Përndryshe, mund ta porosisni të thatë.
