Suxhukët e pastë janë të shpejtë dhe të shijshëm. Një recetë hap pas hapi me një foto nuk do të lërë një pyetje të vetme pa përgjigje se si të përgatisni një meze të lehtë të tillë.
Më thuaj a të pëlqejnë salcice në provë? I adhuroj ata. I mbaj mend nga ditët e shkollës. Dhe madje tani, duke shkuar në shkollë për fëmijë, e kënaq veten me një simite të tillë. Dhe fëmijët nuk e kanë problem të hanë sallam në brumë. Por, siç thonë ata, të gjitha gjërat më të shijshme përgatiten në shtëpi. Prandaj, për të ditur me siguri se çfarë po hani, është më mirë të gatuani gjithçka në shtëpi. Për më tepër, është shumë e thjeshtë të përgatitësh salcice në brumëra të skuqura në furrë. Thirrni edhe fëmijët tuaj që të ndihmojnë, edhe një fëmijë katërvjeçar do të jetë në gjendje të "mbështjellë" një sallam.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 314 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Pastë pudre - 500 g
- Salcice - 12 copë
- Vezë
Receta për përgatitjen hap pas hapi të salciceve në brumë
1. Së pari ju duhet të shkrini brumin e sallamit. Brumi ynë shitet kompleks në tre. E presim në palosje dhe secilën pjesë e presim në shirita të gjerë 2-3 centimetra. Rrokullisni çdo shirit në një trashësi prej disa mm. Pse është kaq delikate - në mënyrë që të keni shumë salcice dhe në moderim të brumit.
2. Ne morëm salcice shumë të gjata për recetë, kështu që duhej t'i prisnim përgjysmë. Mbështilleni çdo sallam në një brumë të mbivendosur. Besojeni këtë biznes fëmijëve, ata do të jenë të lumtur t'ju ndihmojnë të bëni këtë trajtim të shijshëm.
3. Rrihni vezën me një pirun. Mund ta kripni ose piperosni pak.
4. Vendosini salcice në një fletë pjekje të veshur me letër ose të lyer me vaj. Lyeni salcice me një vezë të rrahur. Kjo është e nevojshme që ata të marrin ngjyrë. Ju gjithashtu mund të spërkatni farat e susamit në brumë.
5. Ne pjekim salcice në një temperaturë prej 220 gradë për 15-20 minuta. Brumi duhet të skuqet, kështu që udhëhiqeni nga furra juaj. Pse temperatura e pjekjes është kaq e lartë? Sepse brumi i fryrë nuk do të ngrihet në një temperaturë më të ulët, dhe shtresat do të ngjiten së bashku. Jepini salciceve të përfunduara të ftohen. Tani mund t'i hani ato. Ketchup, majonezë, barishte dhe perime të freskëta - gjithçka që mund të organizojë një meze të lehtë festive për ju, madje edhe në shtëpi ose në rrugë.
Shihni edhe recetat video:
1) Salcice në brumëra të pastra - të thjeshta dhe të shijshme:
2) Salcice të pazakonta në brumë:
