Nëse ju pëlqen të piqni, dhe byrekët dhe pastat e tjera nuk përkthehen në shtëpinë tuaj, atëherë copëzat e mollëve për dimër janë vetëm për ju!
Sa shpesh hosteset ankohen se në dimër mollët nuk janë të njëjta si në fund të verës ose në fillim të vjeshtës: të thata, të ngadalta, pa lëng. Receta jonë do t'ju ndihmojë të kapërceni këtë telash dhe të kënaqeni byrekët, byrekët dhe petullat tuaja shtëpiake me mbushje me lëng molle. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëm pak: rroje molle për byrekë për dimër. Ky përgatitje dimërore përdor një minimum sheqeri, kështu që duhet sterilizuar, por rezultati do t'ju pëlqejë këndshëm. Një bosh, e cila kërkon një minimum shpenzimesh financiare dhe kohore, do t'ju ndihmojë më shumë se një herë në sezonin e ftohtë, dhe pastat aromatike me një mollë do të nuhasin në tryezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 67 kcal.
- Shërbimet - 1 Kanaçe
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 2 kg
- Sheqeri - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e patate të skuqura të mollës për byrekët për dimër
Përgatitni mollët tuaja. Lani dhe qëroni, hiqni bishtajat e farës.
Grini mollët në një rende të trashë. Mos u shqetësoni për errësimin e copëzave të mollës.
Spërkatni mollët me sheqer, përzieni.
Sterilizoni kavanoza për përgatitje në mënyrën që përdorni zakonisht. Kjo mund të sterilizohet mbi avull, në furrë ose në mikrovalë. Mbushni çdo kavanoz steril fort me copa molle. Shtypni përmbajtjen e kavanozëve me një lugë në mënyrë që lëngu i mollës të dalë në sipërfaqe.
Vendosini kavanozët në një tenxhere për sterilizim. Mos harroni të vendosni një peshqir ose një copë të vogël pëlhure në fund. Duke u mbuluar me kapakë, sterilizoni kanaçe prej 0.5 litrash brenda 20 minutave nga koha kur vlon uji.
Mbyllni kavanoza të nxehta me kapakë, kthehuni, mbylleni me një xhaketë ose batanije të ngrohtë. Lëreni në këtë pozicion për të paktën një ditë derisa të ftohet plotësisht.
Tani, sa herë që dëshironi, keni gjithmonë copa të byrekut me mollë në dorë për dimër. Pasta aromatike të shijshme me mollë!
Shihni edhe recetat video:
Mbushja e mollës për byrekët për dimër
