Ndër produktet e vogla të pjekura, shportat me çdo mbushje janë veçanërisht të njohura. Piqen shpejt dhe duken të paraqitshëm. Një recetë hap pas hapi me një fotografi të shportave të ëmbëlsirave me mjedër dhe salcë kosi.
Shportat e pastave me mjedër dhe salcë kosi janë një alternativë e shkëlqyeshme për ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat kremoze yndyrore. Baseshtë një bazë krokante, pure mjedre dhe një salcë kosi delikate vanilje. Ky kombinim i produkteve do të kënaqë edhe gustatorët më të sofistikuar. Produktet nga të gjithë shijuesit do të shkaktojnë kënaqësi të egër dhe kërkesa të ndrojtura për një shtesë. Cmbëlsira të vogla të shijshme dhe delikate shkrihen fjalë për fjalë në gojën tuaj. Krem delikat dhe ëmbëlsirë e shkrifët … askush nuk mund t'i rezistojë një kombinimi të tillë. Një ëmbëlsirë e tillë do të sjellë menjëherë një ndjenjë pushimi në atmosferën e shtëpisë. Cmbëlsira të tilla me krem janë të shkëlqyera për një festë festive. Pjesët e pjekura janë më praktike se ëmbëlsirat dhe byrekët. Prandaj, unë jam duke ndarë një recetë për një delikatesë familjare, dhe një recetë fotografie hap pas hapi do të lejojë që edhe një zonjë fillestare të përballojë shpejt pjekjen.
Përgatitja e një ëmbëlsire të tillë është shumë e lehtë. Ju mund të mbushni shporta me rërë jo vetëm me salcë kosi, por edhe me gjalpë, proteina, krem … Në vend të bllokimit të mjedrës, në fund të shportave mund të vendosni ndonjë reçel ose manaferra të freskëta. Kjo recetë është një fushë e madhe për imagjinatën.
Shihni gjithashtu se si të bëni tartlets me gjizë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 459 kcal.
- Shërbimet - 10-12 copë.
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Margarinë - 100 g
- Miell - 150 g
- Sheqeri - 100 g
- Pure mjedre - 100 g
- Kripë - një majë
- Vezë - 1 copë.
- Krem kosi - 200 ml
Përgatitja hap pas hapi e shportave të ëmbëlsirave me mjedër dhe salcë kosi, recetë me foto:
1. Pritini margarinën të ftohtë (jo të ngrirë ose në temperaturën e dhomës) në feta me vendosje mesatare dhe vendoseni në tasin e një përpunuesi të ushqimit. Nëse përdorni margarinë në një temperaturë të ndryshme, atëherë brumi i ëmbëlsirave nuk do të jetë i freskët dhe i thërrmueshëm.
2. Shtoni vezë, një majë kripe dhe 1 lugë gjelle në përpunuesin e ushqimit. Sahara
3. Shtoni miell në ushqim. Shoshiteni paraprakisht në një sitë të imët në mënyrë që të pasurohet me oksigjen dhe brumi të jetë më i butë.
4. Gatuani një brumë elastik dhe të butë që nuk ngjitet në duart tuaja. Nëse nuk keni përpunues ushqimi, gatuajeni brumin me duart tuaja. Por bëjeni këtë shpejt në mënyrë që margarina të mos shkrihet nga ngrohtësia e duarve tuaja. Sepse brumi i ëmbëlsirave nuk i pëlqen temperaturat e ngrohta.
5. Mblidhni brumin në një gungë të madhe, mbështilleni me film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore ose në frigorifer për 15 minuta. Edhe pse brumi i tillë mund të ruhet në frigorifer deri në 3 ditë, dhe në frigorifer deri në 3 muaj.
6. Për krem, derdhni salcë kosi të ftohur mirë në një tas dhe shtoni sheqer.
7. Rrihni salcë kosi me një mikser derisa të bëhet me gëzof dhe të dyfishohet në vëllim.
8. Hiqeni brumin nga frigoriferi dhe përdorni një kunj për ta rrokullisur në një shtresë të hollë me trashësi rreth 5 mm. Duke përdorur një formë të rrumbullakët, prerë brumin dhe mbushni format e shportës. Pritini brumin e tepërt rreth buzës.
9. Vendosni 1-1, 5 lugë në shporta. pure mjedre. Për ta bërë këtë, bluajini mjedrat me një blender.
10. Hidh salcë kosi sipër frutave. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgoni shportat e brumit me mjedra dhe salcë kosi të piqen për 15-20 minuta. Ftojeni produktin e përfunduar në temperaturën e dhomës, hiqeni nga kallëpet dhe dekoroni me mjedra.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni shporta të shkurtra me mbushje kokrra të kuqe dhe salcë kosi.
