Po kërkoni të fitoni masë muskulore në mënyrë efektive? Shikoni nga afër gjithçka në lidhje me sfondin hormonal të trupit tuaj në sfondin e stërvitjeve me intensitet të lartë. Çdo ndërtues e di se rritja e muskujve nuk është e mundur pa përbërjet e proteinave. Në të njëjtën kohë, yndyrnat për shumë njerëz janë të këqija, duke çuar në një grup masash yndyrore. Sidoqoftë, në praktikë, gjithçka është pak më ndryshe, dhe nuk mund të heqësh dorë nga yndyra. Sot ne do t'i mbulojmë këto lëndë ushqyese në më shumë detaje, dhe ju do të mësoni për rëndësinë e sintezës së proteinave dhe yndyrave në bodybuilding.
Sinteza e proteinave dhe yndyrave
Roli i proteinave në trup
Metabolizmi i proteinave në trupin e një fëmije është shumë më i shpejtë sesa një proces i ngjashëm tek të rriturit. Pas 25 vitesh në trup, proceset e prishjes së indeve të muskujve aktivizohen, gjë që çon në një ngadalësim të sintezës së përbërjeve të proteinave. Ne të gjithë e dimë rëndësinë e proteinave për ndërtimin e muskujve, por shumë harrojnë se proteina është gjithashtu një burim energjie. Sidoqoftë, kjo vlen edhe për lëndët ushqyese të tjera.
Kështu, mund të themi se sinteza e proteinave dhe yndyrave në bodybuilding ju lejon të siguroni atletin me energji dhe materiale ndërtimi për të krijuar inde të reja të muskujve. Në këtë drejtim, është e nevojshme të tregohet për rezultatet e një studimi në të cilin morën pjesë ndërtuesit profesionistë.
Gjatë studimit, ata përdorën një program të ri trajnimi. Kur organizatorët e eksperimentit përcaktuan nevojën për proteina, doli që ajo u rrit ndjeshëm. Por sa më gjatë që sportistët e përdornin këtë program stërvitje, aq më pak u bë nevoja për komponimet e proteinave. Nga kjo mund të konkludojmë se me një rritje të përvojës stërvitore, trupi fillon të konsumojë proteina më ekonomikisht. Si rezultat, ne mund të këshillojmë ndërtuesit fillestarë të mos përdorin programe ushqyese për atletët pro, pasi trupi i tyre ka nevojë për proteina më shumë sesa atletët me përvojë.
Lessshtë e kotë të argumentosh për rëndësinë e sintezës së proteinave të yndyrës në bodybuilding, por le të shohim se sa komponime proteinike përfshihen në krijimin e indeve të reja të muskujve. Në praktikë, kjo pyetje nuk është aq e thjeshtë sa mendojnë shumica e atletëve. Para së gjithash, për arsyen që shkencëtarët ende nuk i kanë zbuluar plotësisht të gjitha sekretet e rritjes së indeve të muskujve. Për të filluar, metabolizmi i përbërjeve të proteinave në trup është në vazhdim dhe proteinat e reja zëvendësojnë ato të vjetrat. Për një kohë të gjatë, shkencëtarët kanë qenë të bindur se stërvitja e forcës përshpejton shkallën e metabolizmit të proteinave. Vini re se kjo hipotezë nuk u vërtetua shkencërisht, por u bazua thjesht në përfundime spekulative. Vetëm relativisht kohët e fundit shkencëtarët kanë vërtetuar se shkalla e prodhimit të proteinave në trup nuk mund të ndryshohet në asnjë mënyrë. Trajnimi i forcës ndihmon vetëm për të ngadalësuar shkatërrimin e komponimeve të proteinave.
Por kjo është e vërtetë vetëm për trupin e ndërtuesve të nivelit të mesëm. Kur pro-atletët morën pjesë në hulumtim, rezultatet dolën të ishin krejtësisht të ndryshme. Bazuar në të gjitha këto studime, mund të thuhet se stërvitja e zgjatur bën ndryshime të rëndësishme në sintezën e proteinave dhe yndyrave në bodybuilding. Për më tepër, të gjithë ata janë unikë.
Kështu, për shembull, në trupin e ndërtuesve të "yjeve" që morën pjesë në eksperimente, proteinat u sintetizuan me kombinime unike të amineve. Dhe kjo vlen për metabolizmin e të gjithë lëndëve ushqyese, jo vetëm sintezën e proteinave dhe yndyrave.
Roli i yndyrës në trup
Yndyrnat janë burimi më i shpejtë i energjisë për trupin. Në të njëjtën kohë, për shumicën e njerëzve, ata janë të këqij, duke çuar në trashje. Kjo, natyrisht, mund të ndodhë, por jo aq e thjeshtë. Para së gjithash, për të mos fituar masë yndyrore, duhet të konsumoni më pak energji sesa shpenzohet. Përveç kësaj, ka yndyrna për të cilat trupi ka nevojë dhe ato kontribuojnë në zvogëlimin e yndyrës në trup.
Nëse eliminoni plotësisht yndyrnat nga dieta juaj, atëherë ndërprerje serioze në funksionimin e trupit janë të mundshme. Për shembull, hormonet seksuale sintetizohen nga yndyrnat, dhe nëse nuk i përdorni, sistemi endokrin do të fillojë të mos funksionojë.
Ka yndyrna të ngopura dhe të pangopura. Grupi i parë përfshin ato substanca në molekulat e të cilave ka një sasi të madhe të hidrogjenit dhe ato janë të dëmshme për ne. Nëse yndyra mbetet e fortë në temperaturën e dhomës, atëherë i përket grupit të ngopur dhe nuk duhet të konsumohet. Këto janë kryesisht yndyrna shtazore.
Yndyrnat e pangopura gjenden në arra, peshk, ushqim deti, etj. Ato kanë një rëndësi të madhe dhe duhen konsumuar. Sidoqoftë, nuk është e nevojshme të eleminoni të njëjtin mish nga dieta juaj në mënyrë që të shmangni konsumimin e yndyrave të ngopura. Ju duhet vetëm të blini ato ushqime në supermarkete që përmbajnë sasinë minimale të yndyrës. Gjithashtu mbani mend për përfitimet e vajit vegjetal, peshkut, arrave, etj.
Për më shumë informacion mbi sintezën e proteinave, shihni këtë video:
