Një recetë hap pas hapi me një foto për të bërë një sallatë me kërpudha të ligët me qepë në shtëpi. Përzgjedhja e produkteve dhe opsionet për servim. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Sallatë e varfër me kërpudha dhe qepë mund të përgatitet nga çdo kërpudha turshi dhe qepë, dhe e kalitur me çdo lloj vaji. Kërpudhat mund të përdoren në pylltari ose të rriten artificialisht. Gjithashtu, ato mund të jenë jo vetëm turshi, por edhe të ziera, të skuqura ose të kripura. Përveç kësaj, lloje të ndryshme të kërpudhave dhe metodat e përgatitjes së tyre mund të përzihen në një sallatë. Blu, e bardhë ose qepë është e përshtatshme, dhe vaj vegjetal, vaj ulliri, vaj susami, etj. Në çdo rast, sallata do të dalë ushqyese, e freskët, aromatike, e përzemërt dhe e shëndetshme.
Receta e thjeshtë dhe e përballueshme e kuzhinës e paraqitur mund të përdoret si si një vakt festash ashtu edhe si një vakt ditor. Especiallyshtë veçanërisht i përshtatshëm për ata që duan të diversifikojnë menunë dhe të përkëdhelin të afërmit e tyre me diçka të shijshme. Duhet të theksohet se kërpudhat nuk janë vetëm të shijshme, por edhe ushqyese. Prandaj, një pjatë e tillë do të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i mishit për vegjetarianët, ata që mbajnë agjërim dhe mbajnë formë. Nëse dëshironi, sallata mund të diversifikohet duke shtuar vezë të ziera, spinaq, pulë, arra, domate dhe produkte të tjera.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me kërpudha dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Kërpudha turshi - 400 g
- Hudhër - 2 karafil
- Salcë soje - 2 lugë
- Kripë - një majë
- Qepë - 1 pc.
- Qepë jeshile - disa pendë
- Vaj perimesh - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së kërpudhave të ligët me qepë, recetë me foto:
1. Vendosni kërpudhat turshi në një sitë dhe shpëlajini me ujë të rrjedhshëm për të shpëlarë marinadën. Lërini ato në një kullesë që të kullojnë ujin e tepërt dhe thajini frutat me një peshqir letre. Pastaj prerë në copa të mesme.
2. Qëroni qepët dhe hudhrat, lajini, thajini dhe copëtoni: qepën - unaza të hollë të katërtës, hudhrën - copëtoni imët.
3. Lani qepët e njoma, thajini dhe pritini.
4. Sezoni sallatën e kërpudhave të ligët me qepë me salcë soje dhe vaj perimesh. E rregullojmë me kripë dhe e trazojmë. Ftoheni pjatën në frigorifer para se ta shërbeni dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani Olivier me kërpudha pa mish.
