Korrja e kungujve ishte një sukses, ju nuk dini ku t'i vendosni? Tashmë i konservuar, i ngrirë, dhe i marinuar, dhe i tharë …. Pastaj unë propozoj të gatuaj bllokim të ëmbël të shijshëm.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Reçeli i kungujve është një përgatitje për një amator, megjithëse çdo vit ka gjithnjë e më shumë dashnorë të tillë, kështu që gjithnjë e më shumë amvise çdo vit e gatuajnë atë për dimër. Një bllokim i tillë përgatitet në të njëjtën mënyrë si çdo tjetër. Prandaj, nëse kjo është hera e parë që po bëni një zbrazëtirë të tillë, atëherë ky proces nuk do të jetë veçanërisht i vështirë. Thjesht duhet të keni një sasi të mjaftueshme të frutave, sheqerit dhe veglave për gatimin e bllokimit.
Si rregull, bllokimi i kungullit përgatitet gjithmonë me ndonjë përbërës shtesë. Zakonisht këto janë agrume: limon ose portokall. Ju mund të përdorni kungull i njomë si kungull i njomë. Vegetableshtë një perime italiane me një lëkurë të gjelbër të errët. Edhe pse disa kuzhinierë besojnë se për të marrë një bllokim delikat, ju duhet të merrni një perime të re me një lëkurë të hollë.
Nëse nuk e dini se nga çfarë është bërë bllokimi, atëherë mund të duket se delikatesa është bërë nga ananasi. Plus, ju në të vërtetë mund të shtoni këtë frut ekzotik për të rritur shijen. Ekzistojnë gjithashtu receta për bllokimin e kungujve, i cili përdor gjalpë, fizalis, lëng karrote, mollë dhe përbërës të tjerë. Unë do të ndaj me ju një recetë të thjeshtë për reçelin e kungujve me portokall.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 196 kcal.
- Shërbimet - 1 kanaçe 0.5 ml
- Koha e gatimit - 10 orë
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 2 copë. mase mesatare
- Portokalli - 1 pc.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle.
Bërja e reçelit të kungujve
1. Lani kungujt dhe thajini me një peshqir letre. Qëroni dhe hiqni farat. Pritini tulin në kube 1-1.5 cm. Nëse frutat janë të rinj, rekomandohet gjithashtu që të hiqni lëvozhgën me fara prej tyre. Edhe pse kjo është çështje shije. Për disa, farat e kungujve të njomë në bllokim janë një shije e veçantë.
Lani portokallin mirë dhe hiqeni lëkurën. kopshtarët e trajtojnë atë me kimikate të dëmshme. Pastaj thani frutat dhe prerë në gjysmë unaza. Limoni mund të përdoret në vend të portokallit. Gjithashtu, disa amvise përdorin grejpfrut ose gëlqere.
2. Vendosini kungujt e prerë në feta në një tenxhere gatimi. Nëse bllokimi është gatuar në sasi të mëdha, atëherë në vend të një tenxhere, merrni një legen të gjerë në mënyrë që produktet t'i nënshtrohen të njëjtit trajtim të nxehtësisë.
3. Vendosni feta portokalli të prera në feta sipër. Gjithashtu, nëse lëvozhga e portokallit mbetet, priteni në shirita dhe shtojini në tigan. Portokalli mund të shtrembërohet për të bërë grurë. Atëherë copat e tij nuk do të ndihen në bllokim. Edhe pse kjo është çështje shije.
4. Mbushni ushqimin me sheqer.
5. Llokoçiseni mirë ushqimin dhe vendoseni tenxheren në sobë. Ziejini, ziejini për 10 minuta dhe hiqini nga zjarri.
6. Lëreni reçelin të injektojë derisa të ftohet plotësisht. Pastaj përsëritni të njëjtën procedurë edhe dy herë të tjera. Kjo është, ngrohni, vlim për 10 minuta dhe ftoheni. Kur ftohni reçelin, mbulojeni me garzë për të mbajtur jashtë mushkonjat.
7. Kur reçeli zihet për herë të tretë, vendoseni në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni me kapak. Ruani reçelin në temperaturën e dhomës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni reçel kungull i njomë.
