Një pjatë e lehtë, pikante, e shijshme dhe e shëndetshme e përditshme me një prekje meksikane - zierje pule me kalli misri. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Shpendët më të zakonshëm janë pulat, dhe pjata më e shijshme është zierja e pulës. Shpesh përgatitet me perime sezonale për shkak të thjeshtësisë së recetës dhe disponueshmërisë së përbërësve. Por nëse jeni të lodhur nga pjatat e tilla të pulës, atëherë provoni variantin e mërzitshëm - zierjen e pulës me kalli misri. Dishshtë një pjatë e shijshme e nxehtë me një aromë të pasur. Shpendët janë shumë të butë dhe me një ëmbëlsi të lehtë nga misri. Erëzat i japin shije gjellës, dhe kokrrat e misrit e dekorojnë dhe e bëjnë atë më të shijshme.
Kjo është një pjatë shumë delikate dhe me lëng, shumë e kënaqshme dhe "e përshtatshme". Receta është e përshtatshme për njerëzit që ndjekin figurën e tyre ose duan të heqin qafe kilogramët e tepërt. Mund të përgatitet ashtu si për një vakt të përditshëm me sallatë dhe çdo shtesë. Edhe pse pjata anësore nuk kërkohet fare, tk. gjellë kombinon një pjatë e dytë me misër dhe pulë. Falë këtij zall, trajtimi do të jetë i denjë për tryezën festive. Patjetër që do të befasojë të gjithë konsumatorët.
Përveç kësaj, mishi i pulës është shumë i shëndetshëm. Shtë një kompleks i plotë i vitaminave B, të cilat janë thelbësore për metabolizmin normal. Misri gjithashtu nuk është më pak shërues. Ai përmban shumë pak kalori, gjë që konfirmon idealitetin e pjatës për një figurë të hollë. Veshët janë të pasur me kalcium, fosfor, hekur, magnez. Frutat e ziera janë të dobishme për njerëzit me diabet mellitus, sepse ato stabilizojnë nivelet e sheqerit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 58 kcal.
- Shërbimet - 3-4
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Pule - 1 kufomë me madhësi të mesme (kam shpendë)
- Misër - 2-3 veshë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Erëza dhe erëza për shije
- Vaj perimesh - për tiganisje
Gatim hap pas hapi i zierjes së kallirit të misrit, recetë me foto:
1. Qëroni misrin e gjetheve të mbështjelljes, lani, vendosni në një tigan dhe mbusheni me ujë të pijshëm.
2. Sezoni me kripë dhe vlim. Ulni temperaturën në cilësimin më të ulët dhe gatuajeni për 15 minuta nën kapak.
3. Hiqeni misrin e gatuar nga tenxherja, ftoheni pak dhe pritini kallinjtë në 4-5 pjesë. Mos e derdhni ujin në të cilin janë gatuar. Do të jetë e dobishme për gatim të mëtejshëm.
4. Lani misrin, hiqni pendët e mbetura dhe pritini në copa. Nëse dëshironi që pjata të jetë më dietike, atëherë hiqni lëkurën nga zogu.
5. Në një tigan, ngrohni vajin vegjetal dhe dërgoni shpendët në të.
6. Skuqni shpendët në nxehtësi të lartë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët. Do të mbyllë të gjithë lëngun në copa.
7. Shtoni kalli misri të zier në tiganin e pulës.
8. Sezoni ushqimin me kripë, piper të zi dhe çdo erëz. Hidhni 2-3 lugë ujë në tiganin në të cilin ishte zier misri. Mund të përdorni më shumë lëng nëse ju pëlqen shumë lëng mishi.
9. Mbyllni tiganin me kapak dhe ziejini në zjarr të ulët pasi të ziejnë për 45 minuta.
10. Shërbejeni pulën e gatuar të nxehtë me kalli misri. Nga rruga, nëse derdhni më shumë ujë dhe shtoni disa feta patate, ju merrni një pjatë të shijshme të nxehtë të parë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani pulën e pjekur në furrë me misër.
