Qull elbi i qumështit me kungull është një pjatë e shëndetshme për çdo moshë, por veçanërisht për një fëmijë. Përfitimet e kungullit, elbit dhe qumështit vështirë se mund të mbivlerësohen. Le të shqyrtojmë se si ta përgatisim siç duhet këtë pjatë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Qull është pjata më e mirë për ushqimin e duhur. Ai përmban një sasi të madhe të fibrave, elementëve gjurmë dhe vitaminave që janë aq të nevojshme për trupin tonë. Përdorimi i rregullt i tij nxit prodhimin e kolagjenit, i cili përmirëson gjendjen e lëkurës, e pastron atë, e bën atë të lëmuar dhe elastike. Në mënyrë që qull elbi të bëhet i preferuari për të gjithë të rriturit dhe fëmijët, duhet të gatuhet në mënyrë korrekte dhe të shijshme. Për shembull, një nga opsionet më të shijshme për të gatuar qull elbi është qull me qumësht me kungull, ka një aromë delikate dhe një shije shumë të këndshme. Konsideroni ndërlikimet e gatimit të tij.
Kungulli shkon mirë me të gjitha llojet e drithërave, përfshirë. dhe elbit të shtypur, dhe në një recetë me qull, gjellë jep forcë të dyfishtë. Një rregull i rëndësishëm për gatimin e të gjitha drithërave (me përjashtim të bollgurit) është vendosja e drithërave në një tigan dhe mbushja me lëng, mos e shqetësoni më dhe mos e hapni kapakun. Nëse qullja në qumësht është shumë yndyrore për ju, atëherë përdorni një përzierje uji dhe qumështi. Për ta bërë fëmijën më të gatshëm për të ngrënë qull elbi për mëngjes ose darkë, mund të shtoni mjaltë. Ju gjithashtu mund ta pasuroni pjatën me fruta dhe manaferra të tjera që fëmija juaj i pëlqen më shumë.
Shihni gjithashtu gatimin e qullës së elbit me kungull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 235 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Qull elbi - 100 g
- Kungull - 100-150 g
- Sheqeri - 1-2 lugë ose për shije
- Kripë - një majë
- Qumësht - 250-300 ml
- Uji i pijshëm - 150 ml
Përgatitja hap pas hapi e qull elbi qumështi me kungull, recetë me foto:
1. Lani elbin nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në një tenxhere gatimi, kripë dhe mbushni me ujë të pijshëm.
2. Pas zierjes, zvogëloni temperaturën në cilësimin më të ulët dhe vazhdoni të gatuani qullën për 10 minuta nën kapak. Duhet të thithë plotësisht të gjithë ujin dhe të dyfishohet në vëllim.
3. Qëroni kungullin dhe hiqni fijet me fara brenda. Lani tulin nën ujë të rrjedhshëm dhe prerë në kube aq të mëdhenj sa dëshironi t'i shihni në pjatën tuaj. Sidoqoftë, mbani në mend se sa më mirë të priten, aq më shpejt do të gatuhet kungulli.
4. Shtoni kungullin e copëtuar në qullën e elbit.
5. Hidhni qumësht mbi ushqimin, shtoni sheqer dhe vlim. Ziejeni ushqimin, të mbuluar, për 20 minuta. Pastaj përzieni gjithçka mirë. Shërbejeni qull elbi qumështi me kungull të ngrohtë ose të ftohur. Ka shije të mirë në çdo temperaturë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani qull mel me kungull.
