Xhelati delikate, e shijshme dhe e shëndetshme e gjizës me qumësht dhe vezë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi përgatitja e pelte me gjizë të fryrë me qumësht dhe vezë
- Recetë video
Gjiza është një produkt i dobishëm për trupin e një fëmije në rritje. Sidoqoftë, jo të gjithë foshnjat e hanë atë me kënaqësi. Atëherë duhet të kërkoni receta për pjatat e shijshme të gjizës, nga të cilat fëmijët definitivisht nuk do të heqin dorë. Për shembull, çdo fëmijë i pëlqen ëmbëlsirat, dhe ka një numër të madh të tyre nga gjizë. Ata janë të shijshëm dhe ushqyes. Në të njëjtën kohë, ato janë bërë në atë mënyrë që nuk mund të mendoni menjëherë se baza e delikatesës është gjizë. Duke përzier gjizë delikate me produkte shtesë, nuk do t'i kujtojë më foshnjës gjizën e zakonshme, të cilën ai e ha me dëshirë. Dhe nëse ëmbëlsira është zbukuruar gjithashtu bukur në një tas transparent, të spërkatur me arra ose çokollatë, atëherë fëmijët ndoshta do të kërkojnë më shumë.
Nëse kujdeseni për figurën tuaj dhe numëroni kalori, atëherë hani ëmbëlsirë për mëngjes, kjo është rostiçeri më i mirë i lehtë pasi të zgjoheni. Përveç kësaj, ju mund të zvogëloni ose rrisni përmbajtjen kalorike të një trajtimi duke përdorur produktet e zgjedhura. Për shembull, qumështi i bërë në shtëpi, gjizë dhe vezët kanë një përqindje më të lartë të yndyrës. Prandaj, ëmbëlsira prej tyre do të dalë më e kënaqshme dhe më ushqyese. Për një ëmbëlsirë më të lehtë, përdorni gjizë me pak yndyrë, qumësht të pasterizuar të blerë në dyqan dhe vezë. Atëherë delikatesa do të dalë dietike.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 122 kcal.
- Shërbimet - 3-4
- Koha e gatimit - 20 minuta për gatim, plus 2-3 orë për ftohjen e ëmbëlsirës
Përbërësit:
- Gjizë - 250 g
- Vezë - 1 copë.
- Pluhur kakao - 1 lugë gjelle
- Qumësht - 200 ml
- Xhelatinë e menjëhershme - 1 lugë gjelle
- Sheqeri - 100 g ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e pelte me gjizë me qumësht dhe vezë, recetë me foto:
1. Vendosni aksesorin e tehut në një procesor ushqimi dhe zhytni gjizën dhe sheqerin.
2. Rrihni gjizën derisa të bëhet një masë homogjene e lëmuar pa kokrra dhe gunga. Pastaj shtoni vezë.
3. Rrihni përsëri derisa të jetë e qetë.
4. Derdhni qumësht dhe rrihni përsëri ushqimin. Nëse nuk keni përpunues të ushqimit, përdorni një blender. Ose bluajeni gjizën disa herë përmes një sitë të hollë hekuri, rrihni vezët me një mikser dhe kombinoni produktet me qumësht.
5. Përgatitni xhelatinë deri në këtë kohë. Mbusheni me ujë të ngrohtë rreth 30 ml dhe lëreni të fryhet. Për udhëzime të hollësishme se si të krijoni xhelatinë, lexoni paketimin e prodhuesit. Hidhni xhelatinën e përgatitur në masën e qumështit dhe trazojeni.
6. Derdhni përzierjen në gota qelqi transparente, duke e mbushur enën në gjysmë dhe dërgojeni në frigorifer të ngrijë për rreth një orë.
7. Derdhni pluhur kakao në pjesën tjetër të përzierjes.
7. Përziejini mirë derisa kakaoja të shpërndahet plotësisht dhe përzierja të jetë çokollatë.
8. Hidheni masën e çokollatës në gota sipër shtresës kremoze të ngrirë dhe kthejeni ëmbëlsirën në frigorifer për të ngrirë për një orë tjetër. Ju mund të shërbeni ëmbëlsirë ashtu siç ju lejon imagjinata juaj. Hedhim salcën e karamelit mbi pelte të gjizës së copëtuar me qumësht dhe vezë, shtojmë ajkë, zbukurojmë me manaferrat, fruta, kokosit, etj. Varet nga shijet tuaja.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni pelte nga gjizë dhe kakao.
