Shije e këndshme e çokollatës, cilësi mesatarisht e ëmbël, delikate - kjo është një salcë kosi çokollate delikate dhe e ajrosur. Shkruani recetën e tij dhe shijoni shijen e çokollatës së një ëmbëlsire të mrekullueshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kosi është një ëmbëlsirë e shijshme e përgatitur në bazë të salcës kosi. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij. Sot unë propozoj të provoj salcë kosi me bazë bollgur. Receta nuk kërkon shumë kohë, teknologjia e gatimit është shumë e thjeshtë, dhe kënaqësia është shumë. Nëse nuk keni kohë për të pjekur ëmbëlsira komplekse, atëherë ky produkt do t'ju ndihmojë shumë. Produktet për salcë kosi përdoren në dispozicion, ato janë në dispozicion në çdo shtëpi. Aftësitë e kuzhinës janë krejtësisht të panevojshme këtu, dhe rezultati patjetër do t'ju pëlqejë.
Ka shumë mundësi për recetat e salcës kosi. Sot do t'ju tregoj se si ta bëni me shtimin e çokollatës. Desmbëlsirë me çokollatë ka një aromë delikate të çokollatës dhe aromë të shijshme. Përveç kësaj, për shkak të faktit se bollgur përdoret në recetë, produkti ngrihet dhe piqet mirë. Ndryshe nga produktet e pjekura të bazuara në miell gruri.
Korja e përfunduar mund të shërbehet më vete, e zbukuruar me pluhur kakao ose sheqer pluhur. Ose mund ta prishni përgjysmë për së gjati dhe ta shtroni me një krem të ajrosur, i cili gjithashtu përgatitet në bazë të salcës kosi. Pastaj ju merrni një tortë të vërtetë të shijshme pastiçerie.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 252 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - 150 g
- Sheqeri - 5 lugë ose për shije
- Krem kosi - 250 l
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Vezë - 3 copë.
- Sode buke - 1 lugë pa maje
Përgatitja hap pas hapi e salcë kosi me çokollatë:
1. Kombinoni bollgur me salcë kosi dhe trazojini mirë. Isshtë e nevojshme që drithërat të jenë plotësisht të ngopura me salcë kosi.
2. Derdhni pluhur kakao në brumë. Përziejini dhe lërini të mbushin për gjysmë ore në mënyrë që bollgurja të fryhet dhe të dyfishohet në vëllim.
3. Kombinoni vezët me sheqer në një enë të veçantë dhe rrihni mirë me një mikser derisa të formohet një masë ajri me ngjyrë limoni.
4. Kombinoni brumin e çokollatës dhe vezët e rrahura. Përziejini mirë. Shtoni sode buke dhe përzieni përsëri. Shtoni sode jo në një gungë, por spërkateni atë mbi të gjithë masën. Duhet të shtohet në brumin e fundit shumë para pjekjes.
5. Lyejeni një enë për pjekje me gjalpë dhe derdhni brumin. Forma mund të jetë e ndryshme: tigan qelqi, qeramike ose gize të zakonshme pa dorezë. Gjithashtu, produkti mund të piqet në kavanoza të vogla për kifle.
6. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni salcë kosi për 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shkop druri, shponi produktin me të, duhet të jetë e thatë pa ngjitur brumë. Nëse mbeten gunga brumi mbi të, vazhdoni të piqni produktin për 5 minuta të tjera dhe kontrolloni përsëri gatishmërinë.
Hiqni produktet e pjekura të përfunduara nga myku pas ftohjes, sepse kur është e nxehtë, është shumë e brishtë dhe mund të prishet. Spërkateni me sheqer pluhur ose, nëse dëshironi, lyeni me krem dhe shërbejeni në tryezën e ëmbëlsirave.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë me salcë kosi me çokollatë në 10 minuta.
