Një pjatë e përzemërt, me lëng dhe aromatike. Një recetë e mrekullueshme e gatuar në një tigan në 20 minuta për të gjithë familjen për një mëngjes ose darkë të shpejtë. Unë paraqes një recetë hap pas hapi me një foto të petave në një omëletë. Recetë video.
Shumica e popullsisë punëtore do të pajtoheshin se një mëngjes i mirë dhe i mbushur është fillimi i një dite të suksesshme. Sidoqoftë, ndonjëherë duke u bërë gati për të shkuar në punë me nxitim, nuk kemi kohë ta gatuajmë, kështu që duhet të hamë sanduiçe me sallam në lëvizje, duke kënduar kafe të menjëhershme. Në raste të tilla, një pjatë e mahnitshme do të na ndihmojë - petat në një omëletë. Në fund të fundit, çfarë mund të jetë më e lehtë se sa të bësh një omëletë ose të gatuaj biskota? Dhe nëse i kombinoni këto dy pjata në një recetë, ju merrni një mëngjes të përzemërt dhe të shijshëm të përgatitur në pak minuta. Nëse dëshironi të gatuani diçka të shijshme dhe të kënaqshme për familjen tuaj për mëngjes, atëherë kushtojini vëmendje këtij opsioni të pjatës.
Për më tepër, petullat e djeshme janë të përshtatshme për recetën, e cila në mëngjes do të kursejë kohë për përgatitjen e mëngjesit. Në këtë rast, petullat gatuhen posaçërisht për këtë pjatë. Gjithashtu, ushqimi do të ndihmojë nëse nuk mbeten mjaft petulla në kuti, të cilat janë shumë pak për një pjesë. Atëherë ato janë të përshtatshme për zbatimin e pjatës së propozuar, ku edhe një sasi e vogël petash është mjaft e mjaftueshme për një vakt të përzemërt. Vetë si petulla për recetë mund të blihen në dyqan, por nëse dëshironi, në ditën e pushimit, mund të bëni kuleçë tuaj të bërë në shtëpi.
Shihni gjithashtu se si të bëni petulla të pjekura me salcë beshamel.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 218 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Dumplings - 15 copë.
- Gjalpë - për tiganisje
- Krem kosi - 2 lugë
- Kripë - 1/3 lugë ose për shije
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e petullave në një omëletë, recetë me foto:
1. Derdhni ujë të pijshëm në një tigan, shtoni kripë dhe lërini të ziejnë.
2. Zhytini petat në ujë të vluar, përzieni në mënyrë që të mos ngjiten së bashku dhe të ziejnë në nxehtësi të lartë.
3. Pastaj zvogëloni nxehtësinë në minimum dhe gatuajeni, të mbuluar, derisa të zbutet. Koha specifike e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit. Prandaj, ndiqni ato, ose provoni petat.
4. Përdorni një lugë të prerë për të hequr petët e përfunduara nga uji i valë.
5. Në një tigan mbi nxehtësinë mesatare të lartë, shkrini gjalpin derisa të shkrihet, por nuk digjet.
6. Dërgojini petat e ziera në një tigan të nxehtë me vaj dhe skuqini pak derisa të marrin ngjyrë kafe të artë të lehtë.
7. Lani vezët, thyeni butësisht lëvozhgat dhe derdhni përmbajtjen në një tas të thellë.
8. Shtoni salcë kosi dhe një majë kripe në vezë.
9. Përdorni një kamxhik ose pirun për të trazuar përmbajtjen e pjatave derisa të formohet një masë homogjene e butë e salcë kosi me vezë. Ju nuk keni nevojë të rrihni me një mikser derisa të bëhet me gëzof, thjesht përzieni produktet me një kamxhik ose pirun.
10. Derdhni përzierjen e vezëve mbi petët në mënyrë që të përhapet në mënyrë të barabartë në të gjithë pjesën e poshtme.
11. Vendoseni kapakun në tigan dhe gatuajini petët në omëletë nën kapak mbi nxehtësi të ulët për rreth 5-7 minuta derisa vezët të mpikset. Shërbejeni pjatën e përfunduar të nxehtë, mundeni direkt në tigan, sepse do ta mbajë ushqimin të ngrohtë më gjatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një omëletë me petë të pjekura në furrë.
