Një recetë hap pas hapi me një foto të pulës së pjekur me patate në furrë në shtëpi. Karakteristikat e gatimit, përmbajtja e kalorive dhe receta e videos.
Pula me patate në furrë është një nga recetat e njohura në mesin e shumë amvise në shumë vende të botës, gjë që nuk është për t'u habitur. Një pulë e pjekur në furrë së bashku me patatet rezulton të jetë e shijshme dhe aromatike. Patatet e skuqura ngjyhen në lëng pule dhe marinadë. Përveç shijes së saj të mahnitshme, pjata është gjithashtu praktike. I futa pulën dhe patatet në furrë dhe pas 1, 5 orësh një drekë e shijshme u përgatit vetë! Kjo kursen kohë për amviset e zëna. Rezulton se pjata është mjaft e kënaqshme dhe ushqyese, kështu që nuk do të jetë e përshtatshme për një tryezë dietike.
Për të mos ngatërruar një pulë nga një pulë e vogël kur blini një kufomë, merrni parasysh nuancat e mëposhtme. Mishi më i butë i një pule të re deri në një vjeç. Mund të përcaktohet jo vetëm nga pesha, e cila nuk duhet të kalojë 1.5 kg. Fijet e mishit të shpendëve janë lëkurë elastike, me yndyrë të bardhë, ngjyrë rozë ose të bardhë-verdhë. Kufoma duhet të jetë e freskët: me avull ose e ftohur. Ju gjithashtu mund të merrni jo vetëm pula zogjsh, por edhe ato të bëra vetë.
Shihni gjithashtu se si të gatuani pulën në salcë soje në fletë metalike në furrë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 159 kcal.
- Shërbimet - 2-3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Pule - 1 kufomë
- Kripë - një majë
- Mustardë - 1 lugë
- Patate - 3-4 copë.
- Pluhur hudhër i tharë - 0,5 lugë
- Piper i zi i bluar - një majë
- Pluhur qepë të njoma të thata - 0,5 lugë
- Salcë soje - 1, 5-2 lugë gjelle
Hap pas hapi gatimi i pulës me patate në furrë, recetë me foto:
1. Derdhni salcën e sojës në një enë të vogël, shtoni pluhur qepë jeshile të tharë me hudhër dhe mustardë.
2. Pastaj shtoni kripë dhe piper të zi dhe trazojini. Mos e teproni me kripë, sepse salcë soje e kripur dhe kjo mund të jetë e mjaftueshme.
3. Vendosni një fletë të madhe petë në një fletë pjekje që mund të përdoret për të mbështjellur plotësisht shpendët dhe perimet. Vendoseni pulën në petë. Lani dhe thajeni me një peshqir letre. Nëse ka pendë në trup, hiqini ato.
4. Fshijeni marinadën e gatuar nga të gjitha anët dhe brenda shpendëve.
Qëroni patatet, lajini, pritini në 4-6 feta, në varësi të madhësisë së zhardhokëve dhe rrethoni trupin e pajetë me to. Edhe pse shpendët mund të mbushen me perime kur piqen në furrë. Nëse vendosni të vendosni mbushjen brenda pulës, para-ziejini patatet pak derisa të jenë gati gjysma. Ai do të ruajë formën e tij të trashë kur shërbehet dhe nuk do të kthehet në një pure të thërrmuar gjatë pjekjes.
5. Mbështilleni shpendët dhe patatet fort me fletë metalike. Pastaj produktet janë të garantuara të jenë të buta dhe të buta. Edhe pse në vend të fletë metalike, mund të përdorni një mëngë pjekjeje. Në të, kufoma, si në fletë metalike, do të vlojë në lëngun e vet, gjë që do të lejojë që ajo dhe pjata anësore të gatuhen.
Shërbejeni pulën e përfunduar me patate në furrë pas gatimit. Mund ta shërbeni direkt në pjatën në të cilën u përgatit pjata për të zhytur copat e ushqimit në salcën që do të mblidhet në fund të enës pas pjekjes.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani pulë të pjekur me patate dhe kërpudha.
