Disa vakte janë të plota pa sallata dhe meze. Sallata e kërpudhave me vezë dhe majonezë do të diversifikojë menunë festive dhe do të befasojë të gjithë ngrënësit me një shije të mahnitshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e sallatës së kërpudhave me vezë dhe majonezë
- Recetë video
Sallata e kërpudhave me vezë dhe majonezë është një ide e shkëlqyeshme për një meze të lehtë të shijshme dhe të shpejtë. Si çdo sallatë me kërpudha dhe vezë, kjo pjatë rezulton të jetë ushqyese, e kënaqshme dhe e shijshme. Edhe një pjesë e vogël e kërpudhave do të kënaqë shpejt urinë, dhe lecithin, e cila është pjesë e frutave, pastron trupin nga depozitat e yndyrës. Prandaj, pjatat me kërpudha kanë fituar rekomandimet pozitive të nutricionistëve dhe favorit të kuzhinierëve.
Djathi i përpunuar i jep meze një butësi të veçantë, falë së cilës sallata fiton një qëndrueshmëri të mahnitshme, e cila lejon që ajo të shërbehet me sanduiçe në mëngjes, të përhapur në krisur ose dolli. Ai do të sjellë një prekje feste në një festë familjare dhe do të dekoroj çdo tryezë festive. Pjata do të mbahet mend nga të gjithë për shijen e saj të këndshme dhe të pazakontë, dhe gjithashtu do të kënaqë gustatorët më të kërkuar. Përveç kësaj, ju mund të përgatitni një sallatë fjalë për fjalë në 30 minuta, kështu që do të jetë veçanërisht e dobishme kur mysafirët shfaqen papritur. Dhe një grup produktesh të përballueshme dhe gjatë gjithë sezonit për pjatën ju lejon të kënaqni mysafirët dhe të afërmit me një sallatë gjatë gjithë vitit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 282 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen e vezëve
Përbërësit:
- Kërpudha turshi - 250 g
- Vezë - 2 copë.
- Mustardë - 0,5 lugë
- Kripë - një majë
- Majonezë - 1 lugë gjelle
- Tranguj turshi - 2 copë.
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së kërpudhave me vezë dhe majonezë, recetë me foto:
1. Vendosni kërpudhat turshi në një sitë dhe lërini të kullojnë turshitë e tepërta. Pastaj me një thikë të mprehtë, prerë në copa të mesme.
2. Vendosni vezët në një tigan, mbulojini me ujë të ftohtë dhe ziejini. Vidhni temperaturën në cilësimin minimal dhe gatuajeni për 8-10 minuta derisa të ketë një konsistencë të ftohtë. Transferojini ato në një tas me ujë të ftohtë dhe ftoheni. Më pas qëroni dhe pritini në copa.
3. Hiqni turshitë nga kavanoza dhe thajini me një peshqir letre. Përdorni një thikë të mprehtë për t'i prerë ato në kube.
4. Pritini djathin e përpunuar në kube. Nëse është shumë e butë dhe e prerë dobët, atëherë para-njomeni në frigorifer për rreth 15 minuta. Ushqimi do të bëhet më i fortë dhe mund të pritet lehtë.
5. Për salcën e sallatës kombinoni salcën e sojës, majonezën, mustardën dhe një majë kripe në një tas të vogël. Përziejini mirë përbërësit.
6. Në një tas të thellë, kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës dhe i kaloni me salcë.
7. Përzieni sallatën e kërpudhave me vezë dhe majonezë dhe shërbejeni. Mund ta mbani në frigorifer për pak kohë para se ta shërbeni. Por jo për shumë kohë, rreth 15 minuta. Përndryshe, turshitë do të pikojnë dhe pjata do të bëhet shumë e holluar me ujë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me kërpudha.
