Pak tryeza festash mund të bëjnë pa sallata. Recetat e tyre mund të diversifikojnë çdo menu festive. Dhe sot unë do t'ju prezantoj me një nga këto mundësi për pjatën.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallatat e kërpudhave janë të mira për të gjithë: ato përgatiten thjesht, jashtëzakonisht të dobishme për trupin, të kombinuara me shumë produkte, gjë që ju lejon të merrni gjithmonë pjata të reja me një shije delikate pikante. Prandaj, pjata të tilla të mrekullueshme mund të kënaqin mysafirët dhe familjen gjatë gjithë vitit në interpretime të ndryshme. Në fund të fundit, ju mund të blini kërpudha turshi në çdo kohë, kudo dhe në çdo kohë të vitit.
Nga pikëpamja e kuzhinës, kërpudhat turshi janë një produkt shumë i pazakontë. Nga njëra anë, ato mund të ruhen për një kohë mjaft të gjatë, por nga ana tjetër, marinada shkatërron disa nga vitaminat. Por akoma, kërpudhat turshi në shijen e tyre janë dukshëm superiore ndaj atyre të freskëta. Prandaj, ata janë të dashur nga shumë njerëz për t'u përdorur në sallata dhe meze.
Çdo kërpudha turshi e zgjedhjes suaj është e përshtatshme për sallata. Mund të jenë kërpudha me tuba: porcini, boletus, agarikë mjaltë, kërpudha aspen, kërpudha boletus. Përveç kësaj, ju mund të bëni turshi dhe më pas të përdorni në një sallatë, gjithashtu mund të pjatë kërpudha, si russula dhe ryadovki. Sidoqoftë, çfarë kavanozi të produktit më të shijshëm që gjeni në supermarket, blini atë. Sallata do të ketë ende shije të shkëlqyeshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 163 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 20 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Kërpudha turshi - 300 g
- Vezë - 2 copë.
- Qepë jeshile - bandë
- Djathë - 200 g
- Majonezë - për tu veshur
- Kripë - majë ose për shije
Gatim sallatë me kërpudha turshi, vezë dhe djathë
1. Zhytini vezët në një enë me ujë të ftohtë dhe vendosini në sobë. Ziejeni, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini për 8 minuta derisa të pjerrët. Pastaj transferojeni në një enë me ujë akulli dhe lëreni të ftohet. Kur të jenë ftohur, qëroni dhe pritini në kubikë.
2. Pritini gjithashtu djathin në kube. Edhe pse, nëse dëshironi, mund ta prisni në shirita ose shirita.
3. Vendosni kërpudhat turshi në një sitë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm. Vendoseni në një peshqir letre dhe thajeni. Nëse kërpudhat janë të mëdha, atëherë i prisni në copa më të vogla. Lërini individë të vegjël të paprekur.
4. Vendosni vezët, kërpudhat dhe djathin në një tas sallatë. Shpëlajini qepët e njoma, thajini, copëtojini dhe dërgojini në një enë me ushqim. Shtoni majonezë dhe kripë.
5. Llokoçiseni mirë ushqimin derisa të jetë e qetë. Shijoni dhe rregulloni sipas nevojës duke shtuar kripë ose erëza të tjera për shije.
6. Vendoseni sallatën në një pjatë për servirje dhe shërbejeni. Por, para se ta trajtoni, lageni për ca kohë në frigorifer, sepse shijon më së miri kur është i ftohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me kërpudha turshi me perime.
