Një recetë e thjeshtë për një sallatë të shijshme me vezë pule të ziera, qepë jeshile dhe majonezë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi përgatitja e sallatës së vezëve me qepë dhe majonezë
- Recetë video
Sallata me vezë është shumë e popullarizuar në të gjithë botën, dhe ka shumë mundësi për përgatitjen e saj, për çdo shije. Shumica e sallatave bazohen në vezë pule të ziera fort. Dhe shijet plotësohen me përbërës të tjerë, erëza dhe veshje. Zakonisht nuk duhen më shumë se 10-15 minuta për të përgatitur sallatat. Dhe falë butësisë, thjeshtësisë dhe disponueshmërisë së produkteve, mund të hahet për ditë të tëra.
Për veshjen, mund të përdorni majonezë klasike, ose ta zëvendësoni me salcë kosi ose kos. Dhe në varësi të disponimit tuaj, bëni një salcë komplekse të bazuar në salcë kosi, mustardë, erëza dhe lëng limoni. Një opsion më i dobishëm i veshjes është majoneza e bërë në shtëpi. Ju do të gjeni recetën për përgatitjen e saj në faqet e faqes, duke përdorur motorin e kërkimit.
Sallata me vezë shërbehet si një meze e lehtë e pavarur, në shoqërinë e bukës, e aplikuar në dolli dhe krisur, e shtruar në shporta me ëmbëlsira të shkurtra ose pasta choux, shtuar në tartlets. Forma e prerjes në feta të produkteve varet nga forma e servirjes. Për të shërbyer në një pjatë, përbërësit janë copëtuar më të trashë. Për tartlets ose spreads, ushqimi pritet në copa më të vogla.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta për prerje në feta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Vezë - 4 copë.
- Kopra - disa degëza
- Majonezë - për tu veshur
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Qepë të kuqe - 4-7 tufa (në varësi të madhësisë)
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së vezëve me qepë dhe majonezë, recetë me foto:
1. Lani qepët e njoma dhe thajini me një peshqir letre. Pritini pendët në unaza të holla.
2. Lani koprën, thajeni dhe copëtoni imët. Mos shtoni shumë, përndryshe, me aromën e saj të ndritshme, do të mposhtë erën dhe shijen e sallatës me vezë.
3. Zieni vezët e ziera fort. Zhyteni në një enë me ujë të ftohtë, vlim, ulni temperaturën në minimum dhe gatuajini për 8 minuta. Transferojini ato në ujin e akullit dhe lërini të ftohen. Ndryshoni ujin e ftohtë disa herë. Kur vezët e ziera të jenë të ftohta, qërojini dhe pritini në kubikë.
4. Vendosni vezët e copëtuara, qepën dhe koprën në një tas.
5. Sezoni sallatën me majonezë. Mos derdhni shumë prej saj, përndryshe sallata do të dalë e holluar me ujë. Sallata e lëngshme do të bjerë nga buka ose krisurët tuaj, dhe shportat dhe tartletat do të lagen shpejt. Dhe në një pjatë nuk do të jetë e shtruar bukur. Prandaj, derdhni majonezë në pjesë në mënyrë që të mos e teproni.
6. Llokoçis sallatën dhe ftoh për disa minuta. Pastaj shërbejeni atë në tryezë. Nëse dëshironi të organizoni një prezantim të bukur, përdorni unazën e kuzhinës dhe dekoroni sallatën e vezëve me majonezë me bizele havjar të kuq, pendë të holla të qepëve të njoma, ullinj, etj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me vezë dhe qepë jeshile.
