Unë ofroj një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate të thjeshtë dhe të shijshme me domate, tranguj, sallam dhe barishte. Në sezonin e perimeve të freskëta, është shumë e rëndësishme. Recetë video.
Jo gjithmonë keni shumë kohë për të përgatitur pjata komplekse dhe nuk doni të hani produkte gjysëm të gatshme. Receta për një sallatë të thjeshtë por të shijshme me domate, tranguj, sallam dhe barishte është ajo që ju nevojitet për të përgatitur shpejt një meze të lehtë të shijshme dhe të kënaqshme për çdo vakt. Receta do të ndihmojë kur të vijnë papritur mysafirë, sepse gatuhet në vetëm 5-10 minuta. Një avantazh tjetër i pjatës është ndryshueshmëria e përbërësve. Duke treguar imagjinatën, një sallatë mund të jetë një darkë e thjeshtë dhe e shijshme ose të bëhet një pjatë për një tryezë festive. Baza e saj është domate dhe sallam, i cili është pothuajse gjithmonë i disponueshëm në frigorifer, dhe nëse jo, mund ta blini në çdo dyqan. Me pjesën tjetër të përbërësve, ju mund të fantazoni dhe eksperimentoni vazhdimisht. Këtu mund të aplikoni minimalizmin e kuzhinës ose të shkoni sipas parimit të "hodgepodge".
Në këtë recetë, përbërësit kryesorë plotësohen me tranguj, hudhër pikante dhe një bollëk barishtesh. Pjata doli të jetë shumë lëng, sepse kastraveci i freskët përmban 97% ujë, i cili luan një rol të rëndësishëm në sallatë. Dhe falë hudhrës dhe bimëve aromatike, ushqimi doli me një shënim të veçantë pikant. Gjëja kryesore është që, pavarësisht nga thjeshtësia e përgatitjes dhe disponueshmëria e produkteve, sallata është e përzemërt, e bukur dhe të gjithëve me siguri do ta pëlqejë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 238 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Domate - 1 pc.
- Qumësht ose sallam doktori - 250 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Tranguj - 1 pc.
- Piper i nxehtë - 0,25 bishtajore
- Vaj perimesh - për salcë
- Cilantro - disa degëza
- Qepë jeshile - 3-4 pupla
- Basil - disa degëza
Hap pas hapi sallatë me domate, tranguj, sallam dhe barishte, recetë me foto:
1. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në feta.
2. Lani kastravecat, thani, prerë skajet dhe prerë në gjysmë unaza të hollë.
3. Qëroni sallamin e mjekut ose qumështit nga filmi i paketimit dhe pritini në shirita ose kube.
4. Prisni imët qepën e gjelbër.
5. Qëroni hudhrën, dhe specin e nxehtë nga farat e brendshme, pastaj copëtojeni ushqimin shumë imët.
6. Shpëlani zarzavatet nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe copëtojini imët.
7. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të madh.
8. Sezoni sallatë me domate, tranguj, sallam dhe barishte me vaj perimesh dhe kripë. Llokoçiseni ushqimin dhe shërbejeni ushqimin në tryezë menjëherë pas gatimit. pas një kohe, perimet do të fillojnë të lëngojnë dhe sallata do të bëhet e holluar me ujë. Nëse nuk keni ndërmend ta shërbeni menjëherë, atëherë e kaloni menjëherë para se ta shërbeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me domate, kastravec, djathë dhe majonezë.
