I përshtatshëm si për ushqimet e përditshme ashtu edhe për të shërbyer në tryezën festive - sallatë me vezë, tranguj dhe sallam. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përveç sallatave tradicionale të njohura si Herring nën një pallto lesh, Olivier dhe Mimoza, familja duhet të llastohet herë pas here me receta të reja. Për shembull, një sallatë shumë e thjeshtë "e nxituar" - një sallatë me vezë, tranguj dhe sallam. Perfectshtë e përkryer për një darkë të rastësishme dhe një tryezë festive. Receta në vetvete është e thjeshtë, përbërësit përgatiten shumë shpejt, dhe gatimi nuk merr më shumë se 20 minuta. Idealshtë ideale për të shërbyer në raste urgjente për të trajtuar mysafirë të papritur. Pjata do të ndihmojë kur ka mungesë kohe, kur nuk ka asgjë tjetër në frigorifer, përveç grupit standard të produkteve.
Falë vezëve dhe sallamit, sallata është shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Edhe pse është shumë e ndryshueshme, dhe produkte shtesë mund t'i shtohen përbërjes. Për shembull, djathi do të shtojë butësi, mish pule të zier - ngopje, shkopinj gaforre - erëz. Ju gjithashtu mund të shtoni mollë ose bizele jeshile, këto produkte do të shtojnë lëngje shtesë. Përveç kësaj, sallami mund të zëvendësohet me gjuhë të zier, nuk do të ketë sallatë më pak të shijshme dhe të shëndetshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen e patateve dhe vezëve
Përbërësit:
- Patate - 1 pc.
- Tranguj të freskët - 1 pc.
- Majonezë - për salcë sallate
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - majë ose për shije
- Qepë jeshile - 3-5 pupla
- Suxhuk qumështi - 250 g
Hap pas hapi sallatë me vezë, tranguj dhe sallam, recetë me foto:
1. Patatet dhe vezët i ziejmë paraprakisht: patatet me uniforma, vezë të ziera fort. Më pas ftohni mirë ushqimin, qërojeni dhe prerë në kubikë. Unë rekomandoj përgatitjen e këtyre produkteve paraprakisht, për shembull, një ditë më parë, në mënyrë që të ftohen mirë. Atëherë gjithçka që mbetet është prerja e të gjithë përbërësve për sallatën.
2. Pritini sallamin në kube dhe shtoni në patate me vezë. Nuk është e nevojshme të marrësh sallam qumështi, doktori ose ndonjë varietet tjetër do të bëjë. Në të njëjtën kohë, mbani në mend se produkti është i prishshëm, kështu që duhet të jetë i freskët.
3. Lani kastravecat, thani, prerë skajet dhe prerë në kube. Kastravecat mund të përdoren jo vetëm të freskët, por edhe të kripur. Do të jetë e nevojshme të kulloni shëllirë mirë nga trangujve turshi dhe t'i shtrydhni nëse është e nevojshme.
4. Lani qepët e njoma, thajini, copëtojini dhe dërgojini të gjitha produkteve. Lejohet të shtoni erëza të nxehta dhe barëra të ndryshme në pjatë. Spërkoni me kripë, shtoni majonezë dhe përzieni. Ftoheni sallatën me vezë, tranguj dhe sallam në frigorifer për gjysmë ore dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me sallam të tymosur dhe tranguj.
