Mysafirët papritmas do të shfaqen, dhe ju nuk dini çfarë të gatuani? Nga rruga, do të ketë një sallatë me lakër të Pekinit, shkopinj gaforre dhe fara susami, të cilat nuk do të marrin shumë kohë për t'u bërë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Receta për sallatën e lakrës së Pekinit, shkopinjtë e gaforreve dhe farat e susamit është e lehtë për stomakun, origjinale në dizajn, e lehtë për t'u përgatitur, nuk kërkon ndonjë njohuri dhe aftësi. Qëllimi kryesor në sallatën e lakrës së Pekinit është të krijojë vëllim dhe të lehtësojë shijen e përbërësve ushqyes si peshku i kuq, shkopinj gaforre, produkte mishi, pulë e tymosur … Salcë sallate me limon, salcë soje dhe mustardë franceze do të shtojë një shije të veçantë gjellë, dhe farat e susamit do të shtojnë një shije të jashtëzakonshme.
Në këtë sallatë, shkopinjtë e gaforreve me lakër janë "grupi bazë", të cilit i shtohet susami. Edhe pse përbërja plotësuese mund të modifikohet dhe përmirësohet, kjo pjatë do të shkojë tek të gjithë përbërësit që janë në frigorifer. Produktet shkojnë mirë me të gjithë përbërësit, perimet dhe frutat e sallatës, dhe për shkak të shijes neutrale, veshjet e ndryshme janë të përshtatshme: vaj ulliri, mustardë, uthull molle … Ushqimi është i përshtatshëm si për ushqimet e përditshme ashtu edhe për ngjarjet festive.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër kineze, pulë të tymosur dhe croutons.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 99 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5 gjethe
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Farat e susamit - 1 lugë
- Vaj ulliri - 1 lugë gjelle
- Lëng limoni - 1 lugë
- Shkopinj gaforre - 4-5 copë.
- Salcë soje - 2 lugë
- Kripë - një majë e madhe ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër të Pekinit, shkopinj gaforre dhe fara susami, recetë me foto:
1. Hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës. Lani dhe thajeni me një peshqir letre. Prisni atë me një copëtues, duke e copëtuar imët në shirita me thikë, përfshirë. dhe pjesa e bardhë pranë trungut, sepse është më e dobishme dhe më lëng.
2. Hiqeni filmin mbështjellës nga shkopinjtë e gaforreve dhe prerë në shirita. Nëse ato janë të ngrira, atëherë shkrini së pari në mënyrë natyrale pa përdorur një furrë me mikrovalë.
3. Palosni lakrën e copëtuar me shkopinj gaforre të copëtuar në një tas të thellë sallate. Lani limonin, thajeni dhe shtrydhni lëngun prej tij në sallatë.
4. Pastaj kaloni sallatën me salcë soje, vaj ulliri dhe mustardë kokërr. E rregullojmë me kripë dhe e trazojmë.
7. Ndani sallatën me lakër kineze dhe shkopinjtë e gaforreve në tasa të ndarë dhe spërkatini me farat e susamit, të cilat mund t’i ngrohni në një tigan të pastër dhe të thatë deri në ngjyrë kafe të artë nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë lakër kineze me shkopinj misri dhe gaforre.
