Dashamirët e ushqimeve të detit dhe dashamirët e ushqimit të shëndetshëm do të duan sallatën e ofruar me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier. Kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për të diversifikuar dietën tuaj të përditshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallata me lakër, sallatë me karkaleca, sallatë me shkopinj gaforre, sallatë me vezë të ziera janë sallata të zakonshme. Por nëse i kombinoni këto produkte në një pjatë dhe përgatitni një sallatë me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier, ju merrni një pjatë ideale të lehtë dhe ushqyese me një shije delikate dhe të shijshme. Pika kryesore e recetës është një vezë e zier, e cila shton sofistikimin në shërbimin e pjatës dhe butësinë në shije. Ky është një version francez i vezëve të ziera që zihen pa guaskë. Zakonisht ato hahen për mëngjes me bukë të freskët, të spërkatur me kripë, ose plotësohen me opsione të ndryshme për sallata.
Kjo pjatë e mrekullueshme, e hollë është e përshtatshme për çdo ditë dhe do të bëhet një dekorim i denjë i tryezës festive. Sidoqoftë, në këtë rast, do të duhet të shërbehet në pjesë, secilit që ha në një pjatë të veçantë, në mënyrë që t'i trajtojë të gjithë të zier. Sallata është e pasur me proteina dhe fibra, me një minimum yndyre dhe karbohidratesh. Prandaj, është i përshtatshëm për ushqim dietë, ndërsa mbetet festiv dhe i shijshëm. Dhe nëse përjashtoni vezët nga receta, atëherë receta është e përshtatshme për një menu të ligët dhe vegjetarianë.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me avokado dhe karkaleca.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 95 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4-5 gjethe
- Kripë - majë ose për shije
- Karkaleca të ngrira të ngrira - 200 g
- Mustardë kokërr - 1 lugë
- Vezë - 2 copë. (1 copë për një racion)
- Shkopinj gaforre - 4 copë.
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Farat e susamit - 1 lugë
- Vaj perimesh - për salcë
Hap pas hapi sallatë me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Lani sasinë e kërkuar të gjetheve të lakrës nën ujë të ftohtë, thajini me një peshqir letre dhe pritini në shirita të hollë.
2. Shkrini shkopinjtë e gaforreve në frigorifer ose në temperaturën e dhomës pa përdorur furrë me mikrovalë. Përndryshe, ata do të fillojnë të gatuajnë, shija dhe cilësi do të përkeqësohen. Hiqni filmin mbështjellës prej tyre dhe prerë në shirita.
3. Derdhni karkalecat e ngrira të ngrira të ngrira me ujë të valë, mbulojini dhe lërini për 5-7 minuta. Kullojini dhe thajini frutat e detit. Shkëputni kokën e karkalecave dhe qëroni guaskën.
4. Kombinoni të gjitha produktet në një enë të thellë, i rregulloni me kripë dhe shtoni mustardë. Derdhni vajin e perimeve dhe salcën e sojës dhe përzieni mirë.
Përgatitni një vezë të zier si të dëshironi. Sajti ka shumë receta hap pas hapi për përgatitjen e tij: në një qese, furrë me mikrovalë, kallëpe silikoni për kifle, në një banjë me avull, etj. Duke përdorur linjën e kërkimit, do të gjeni të gjitha opsionet.
5. Vendoseni sallatën me lakër me ushqim deti në një pjatë servimi.
6. Spërkateni ushqimin me farat e susamit. Nëse dëshironi, farat e susamit mund të skuqen paraprakisht në një tigan të pastër dhe të thatë.
7. Në krye të sallatës me karkaleca dhe shkopinj gaforre, vendosni një vezë të zier dhe shërbejeni menjëherë në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me karkaleca dhe gaforre.
