Për dashamirët e ushqimeve të detit dhe dashamirët e ushqimit të shëndetshëm, unë sugjeroj të provoni sallatën e lakrës me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Nëse jeni ngopur me sallatat e zakonshme me misër, sallam dhe kërpudha, diversifikoni menunë tuaj dhe bëni një sallatë me lakër me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier. Do të bëhet një dekoratë e denjë e një ngjarje festive dhe do të diversifikojë në mënyrë të përkryer dietën e përditshme. Kjo pjatë e hollë dhe e sofistikuar shpesh shërbehet në restorante. Kjo sallatë është perfekte për një mëngjes të qetë të së dielës ose një darkë miqësore me një gotë verë. Me një fjalë, një sallatë e dobishme në të gjitha aspektet. Shija është e pasur, grupi i përbërësve është i thjeshtë, ka një minimum përpjekjeje, ndërsa rezultati është i pabesueshëm dhe me një shije pikante. Kjo sallatë është një gjetje e vërtetë për një amvise fillestare. Prandaj, mbani shënim, surprizoni mysafirët tuaj dhe kënaqeni familjen tuaj!
Me një recetë, nuk mund të keni frikë të fantazoni dhe eksperimentoni duke shtuar një larmi produktesh. Për shembull, gjatë verës, mund të shtoni kastravec të freskët ose qepë jeshile, dhe në dimër, një mollë ose dardhë të freskët. Si salcë, mund të holloni salcë kosi me kos natyral ose vaj ulliri me lëng limoni. Por cilado qoftë receta, ajo do të shtojë butësi në shije dhe sofistikim për t'i shërbyer një veze të zier.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me gjysmë piper me lakër dhe tranguj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 129 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 3 gjethe
- Kripë - një majë
- Shkopinj gaforre - 3 copë.
- Vaj perimesh - për salcë
- Karkaleca të ngrira të ngrira - të ngrira - 150 g
- Vezë - 1 copë.
Gatim hap pas hapi i sallatës së lakrës me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Përgatitni një vezë të zier. Kjo mund të bëhet në disa mënyra: në mënyrë klasike, në një qese, në një banjë me avull, multicooker dhe mikrovalë. Unë përdor këtë të fundit. Për ta bërë këtë, mbushni një filxhan me ujë, shtoni pak kripë dhe derdhni përmbajtjen e vezës në mënyrë që e verdha të mbetet e paprekur. Dërgojeni në mikrovalë dhe gatuajeni për 1 minutë në 850 kW. Isshtë e nevojshme që proteina të mpikset, dhe e verdha të mbetet e paprekur. Nëse fuqia e pajisjes është e ndryshme, atëherë rregulloni kohën e gatimit.
2. Derdhni karkaleca të ngrira të ngrira me ujë të valë dhe lëreni për 5-10 minuta që të shkrijë. Pastaj prerë kokën, dhe hiqni bishtat nga guaska.
3. Kur veza e zier të zihet, derdhni menjëherë ujë të nxehtë. Nëse është në ujë të nxehtë, do të vazhdojë të gatuhet, dhe nga kjo e verdha mund të gatuhet, por duhet të mbetet e butë.
4. Pritini lakrën kineze në shirita të hollë. Baza e dendur e bardhë pranë ngjitjes së gjetheve në kërcell, gjithashtu e prerë. Meqenëse aty përmbahen më së shumti lëngshmëria dhe lëndët ushqyese.
5. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube të mesme. Nëse ato janë të ngrira. Shkrini ato natyrshëm pa përdorur mikrovalë.
6. Kombinoni të gjitha produktet në një enë të madhe. I rregullojmë me kripë dhe vaj perimesh.
7. Përzieni sallatën.
8. Vendoseni sallatën në një pjatë për servirje.
9. Vendosni një vezë të zier në sallatën e lakrës me karkaleca dhe shkopinj gaforre. Spërkatni farat e susamit të freskët ose të thekur në krye të gjellës, nëse dëshironi. Shërbejeni ushqimin në tryezë menjëherë pas përgatitjes, pasi nuk është e zakonshme të gatuani sallata të ziera për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre, karkaleca dhe kastravec të freskët.
