E shijshme, e kënaqshme dhe e pakomplikuar. Ndryshon në shije dhe origjinalitet interesant. Mjaft e kënaqshme, dhe ato përgatiten nga produkte të zakonshme dhe të njohura - një sallatë me shkopinj gaforre, sallam, lakër, domate dhe një vezë të zier. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Dekada e fundit në njerëzim ka filluar një epokë të re, e cila mund të quhet epoka e fortifikimit dhe ushqimit të duhur. Njerëzit janë interesuar për zgjatjen e rinisë dhe jetëgjatësinë, ndërsa ushqimi i shëndetshëm dhe i ekuilibruar luan një rol të rëndësishëm në arritjen e këtyre qëllimeve. Në mënyrë që ushqimi të jetë i saktë, sallatat me perime duhet të jenë të pranishme në dietë. Ato mund të jenë një pjatë e pavarur, e lehtë dhe e kënaqshme në të njëjtën kohë, ose mund të jenë një pjatë e madhe anësore. Unë sugjeroj që të njiheni me recetën e njërës prej këtyre pjatave të shëndetshme - një sallatë me shkopinj gaforre, sallam, lakër, domate dhe një vezë të zier. Nëse doni të bëni diçka të lehtë, në të njëjtën kohë të kënaqshme, atëherë kjo recetë interesante e sallatës do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes.
Perimet i japin ushqimit lëngshmëri të mahnitshme dhe plotësojnë trupin me fibra, të cilat pastrojnë mirë zorrët dhe përmirësojnë funksionimin e tij. Një vezë e zier do të dekoroj vaktin me pamjen e tij origjinale, do të shtojë ngopjen, do të rimbush trupin me proteina dhe substanca të tjera shëruese. Vezët e pulës, të gatuara pa guaska, ruajnë të gjitha pronat e dobishme dhe elementët gjurmë. Ato absorbohen në mënyrë të përkryer nga trupi, kështu që ato klasifikohen si ushqime diete. Shkopinjtë e gaforres janë gjithashtu proteina, por nëse ato janë bërë nga peshqit natyralë. Prandaj, zgjidhni një produkt me cilësi të lartë, shumica e përbërjes duhet të jetë surimi. Kjo sallatë mesatarisht e freskët është e përkryer për t'u shërbyer me çdo pjatë anësore.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 135 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 200 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Domate - 1 pc.
- Tranguj - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
- Zarzavate (cilantro, borzilok) - disa degëza
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Shkopinj gaforre - 4 copë.
- Suxhuk - 200 g
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me shkopinj gaforre, sallam, lakër, domate dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra. ato janë zakonisht të pista. Lani kokën e lakrës, thajeni me një peshqir letre, prerë sasinë e kërkuar dhe copëtoni në shirita të hollë. Shtypeni atë me duart tuaja në mënyrë që lakra të lëshojë lëngun dhe sallata të bëhet më lëng.
2. Lani kastravecat nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe pritini në gjysmë unaza të hollë prej 3-4 mm.
3. Lani domatet, thajini me një peshqir dhe pritini në feta.
4. Lani specat e zile, prerë kërcellin, prerë në gjysmë, hiqni kutinë e farës, prerë ndarjet dhe prerë në shirita.
5. Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga filmi i paketimit dhe pritini në kube ose shirita. Nëse ato janë të ngrira, atëherë shkrini ato në një mënyrë natyrale pa përdorur mikrovalë dhe ujë.
6. Hiqeni mbështjellësin nga sallami dhe pritini në kube si shkopinj gaforre.
7. Lani zarzavatet, thajini me një peshqir dhe pritini imët.
8. Mbushni një filxhan me ujë të pijshëm, kripë dhe derdhni vezën. Bëni këtë me butësi për ta mbajtur të verdhën e verdhë të paprekur.
Kombinoni të gjitha perimet në një tas sallatë, sezoni me kripë dhe derdhni me vaj perimesh.
9. Vendosni vezët në mikrovalë dhe gatuajini për 1 minutë në 850 kW. Nëse fuqia e pajisjes është e ndryshme, atëherë korrigjoni kohën. Proteina duhet të mpikset, dhe e verdha brenda duhet të mbetet e butë. Ju do të gjeni një recetë të detajuar hap pas hapi se si të gatuani vezë të ziera në mënyra të ndryshme në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
Përziejini mirë perimet.
10. Ndani sallatën në tasa të ndarë dhe sipër me sallatën e zier. Shërbejeni sallatën me shkopinj gaforre, sallam, lakër, domate dhe vezë të ziera në tryezë menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre, domate dhe djathë.
