Era e pranverës tashmë është në ajër. Do të doja që shtëpia të mbante erë të freskët. Nëse është kështu, bëni një sallatë pranverore me hudhër të egër, rrepkë, kastravec dhe vezë të zier. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatë pranverore me hudhër të egër, rrepkë, kastravec dhe vezë të zier, të kalitur me vaj perimesh, salcë soje dhe mustardë kokërr. Edhe pse mund të përdorni vetëm vaj vegjetal, ose të zëvendësoni salcën me salcë kosi, majonezë, lëng limoni ose ndonjë vaj tjetër. Kastravecat dhe rrepkat shkojnë mirë me hudhrat e egra pikante, dhe djathi shton butësi në pjatë. Vezët e ziera zbutin shijen "e guximshme" të hudhrës dhe rrepkës së egër, shtojnë sofistikimin dhe e bëjnë sallatën më të kënaqshme dhe interesante. Sallatat me vezë përgjithësisht karakterizohen nga ngopja e shtuar, vlera e energjisë dhe vlera ushqyese. Vezë pule është një burim i proteinave dhe kalciumit për trupin.
Një sallatë e tillë pranverore është një depo e vërtetë e vitaminave, të cilave trupi i mungon aq shumë pas dimrit! Të gjitha produktet do të plotësojnë me sukses shijen e njëri -tjetrit. Kjo është një pjatë interesante, ku disa produkte të ndryshme kombinohen menjëherë, ndërsa sallata është e bukur dhe e ndritshme, e shijshme dhe me lëng. Pjata është e përshtatshme jo vetëm për një darkë familjare, por edhe për një festë festive. Por atëherë ju duhet të zëvendësoni vezët e ziera me vezë të ziera. Për recetë, përdorni vetëm gjethe, ato janë më të buta dhe me lëng.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër të re, misër, hudhër të egër dhe vezë të ziera.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 105 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Ramson - 10 gjethe
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Kripë - një majë
- Rrepkë - 5-6 copë.
- Tranguj - 1 pc.
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Vezë - 2 copë.
- Mustardë kokërr - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së pranverës me hudhër të egër, rrepkë, kastravec dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Lani gjethet e hudhrës së egër nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir dhe pritini në shirita të hollë.
2. Lani kastravecat, thajini, pritini skajet dhe pritini në pjesë të holla në unaza ose kube, cilado që preferoni.
3. Lani rrepkat, thajini, prerë bishtat dhe pritini në të njëjtën formë si kastravecat.
4. Pritini djathin e përpunuar në kube të mesme. Nëse nuk pritet mirë, futeni në frigorifer për 15 minuta paraprakisht. Do të ngrijë dhe do të pritet mirë në kube të barabarta.
5. Kombinoni të gjithë ushqimin në një tas dhe spërkateni me kripë.
Përgatitni vezë të ziera. Ka shumë mënyra për ta bërë këtë, kështu që zgjidhni atë që ju përshtatet më së miri. Për shembull, në një banjë me avull ose ujë, në një qese, furrë me mikrovalë ose në mënyrë klasike. Këto receta mund të gjenden në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
6. Përgatitni veshjen. Në një tas, kombinoni vajin vegjetal me salcën e sojës dhe mustardën e grurit.
7. Përdorni një kamxhik ose pirun për të trazuar ushqimin derisa të jetë e qetë.
8. Sezoni sallatën me salcë.
9. Përziejeni mirë ushqimin.
10. Vendoseni sallatën në një pjatë për servirje.
11. Vendosni një vezë të zier të zier sipër sallatës së pranverës me hudhër të egër, rrepkë dhe kastravec. Shërbejeni pjatën menjëherë në tryezë, sepse Ata nuk e gatuajnë atë për të ardhmen. Meqenëse perimet do të japin lëng, dhe zierja e zier do të dobësohet, gjë që do të ndikojë negativisht në vakt.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me rrepkë dhe tranguj.
