Një kombinim shumë i thjeshtë dhe i shijshëm i trangujve, rrepkave, mollëve, vezëve të ziera dhe arrave. Përgatitni këtë sallatë të shijshme pranverore dhe mbusheni trupin tuaj me vitamina të shëndetshme. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi përgatitja e sallatës me tranguj, rrepkë, mollë, vezë dhe arra
- Recetë video
Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme, pranverore dhe e freskët, e lehtë dhe ushqyese me tranguj, rrepkë, mollë, vezë dhe arra do t’ju kënaqin me një kombinim të butë dhe krokant! Sallata me vitamina rezulton të jetë e ndritshme, e bukur dhe e pasur. Kjo është një pjatë e thjeshtë e pasur me vitamina shëruese. Do t'ju kënaqet në një ditë vjeshte ose verë me re! Si me çdo recetë, të gjitha llojet e ndryshimeve janë të mundshme këtu. Për shembull, vezët e pulës mund të zëvendësohen me vezë trembem, arra me lajthi, shqeme, ose kikirikë më të gatshëm, dhe mollë me dardha. Vetëm trangujt e parë të freskët dhe aromatik me rrepkë mbeten produkte të pandryshuara. Dhe për ngopjen më të madhe të sallatës, mund të shtoni fileto pule të ziera ose gjeldeti në përbërje.
Kastravecat do të na kënaqin deri në vjeshtën e vonë, por rrepkat kanë një sezon të shkurtër. Prandaj, ju duhet të kapni momentin, duke i kushtuar vëmendjen kryesore kësaj perime të rrallë dhe duke e përfshirë atë në kompozimet aromatizuese të sallatave të ndryshme. Kjo recetë konsiderohet dietike dhe e ulët në kalori. Për të kontrolluar përmbajtjen kalorike të sallatës, duhet ta kaloni me salca me yndyrë të ulët si kos me pak yndyrë, salcë kosi 10% yndyrë, kefir me pak yndyrë, vaj vegjetal të rafinuar ose vaj ulliri.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 78 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Tranguj - 1 pc.
- Mollë - 1 pc.
- Arra - zhmenya
- Kripë - një majë
- Vezë - 2 copë.
- Vaj ulliri - për salcë
- Rrepkë - 5-7 copë.
Përgatitja hap pas hapi e një sallatë me tranguj, rrepkë, mollë, vezë dhe arra, një recetë me një foto:
1. Lani dhe thani kastravecat me një peshqir letre. Pritini skajet dhe prerë në gjysmë unaza të hollë prej 2-3 mm.
2. Lani rrepkat, thajini me një peshqir dhe pritini në gjysmë unaza të hollë, si kastravecat.
3. Ziejini vezët paraprakisht në një konsistencë të ftohtë për 8-10 minuta dhe ftoheni në ujë akulli. Më pas qëroni dhe pritini në kube. Si t'i gatuani ato në mënyrë korrekte, mund të gjeni një recetë të detajuar me një fotografi në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
4. Lani mollën, thajeni me një peshqir pambuku, hiqni kutinë e farës dhe priteni në shirita ose kube të hollë sipas dëshirës tuaj. Mund ta lini lëkurën ose ta prisni, është çështje shije. Por është në lëkurë që gjenden vitaminat më të dobishme.
5. Thani arrat në një tigan të pastër dhe të thatë. Mbani një sy në to si ato mund të piqen shpejt. Pas kësaj, detajoni ato në copa më të vogla.
6. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas dhe spërkoni me kripë dhe vaj.
7. Hidhni sallatën me kastravec, rrepkë, mollë, vezë dhe arra dhe shërbejeni. Para se ta shërbeni, mund ta mbani në frigorifer për 10 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë festive me rrepkë me lakër.
