Nëse ushtroni dhe drejtoni një mënyrë jetese aktive, atëherë vitamina E duhet të jetë e pranishme në dietën tuaj. Zbuloni të mirat dhe të këqijat e një elementi gjurmë thelbësor. Përmbajtja e artikullit:
- Llojet e vitaminës E
- Si një antioksidant
- Karakteristikat e përdorimit
Të gjithë e kuptojnë se atletët kanë nevojë për më shumë minerale dhe vitamina sesa njerëzit e zakonshëm. Kjo është edhe më e vërtetë për ata që janë të angazhuar kryesisht në stërvitjen e forcës. Gjatë stërvitjes, shumë minerale ekskretohen nga trupi përmes djersës. Në këtë fakt bazohen rekomandimet e ekspertëve për të përdorur pije sportive speciale. Por, edhe duke ndjekur këto këshilla, marrja shtesë e ushqyesve në trup nuk do të jetë e tepërt. Sot do të flasim për mënyrën se si përdoret vitamina E në sport.
Llojet e vitaminës E
Vitamina E luan një rol shumë të rëndësishëm në sport, siç do ta shihni tani. Duhet të theksohet menjëherë se të gjitha vitaminat mund të ndahen në dy kategori: të tretshme në yndyrë dhe të tretshme në ujë.
Substancat nga grupi i parë janë në gjendje të grumbullohen në trup, dhe të dytat hiqen prej tij pasi të treten në ujë, pa u grumbulluar. Nëse tejkalohen dozat e lejuara të vitaminave të tretshme në yndyrë, rezultati mund të rezultojë në hipervitaminozë, e cila nuk është më pak një rrezik për shëndetin sesa hipovitaminoza ose mungesa e vitaminës.
Vitaminat e tretshme në yndyrë janë shumë të rëndësishme për sistemin endokrin. Në këtë drejtim, vlen të kujtojmë se absolutisht të gjitha hormonet e tipit steroide janë të tretshme në yndyrë. Kështu, ju nuk duhet të konsumoni vetëm sasinë e kërkuar të yndyrës, por edhe vitaminat e tretshme në yndyrë.
Vitamina E është natyrale dhe artificiale. Aktualisht, përparësia e një vitamine natyrore ndaj homologëve artificialë është vërtetuar shkencërisht. Kur përdorni të njëjtën sasi të dy llojeve të vitaminave, forma natyrale anashkalon formën artificiale dy herë në aktivitetin biologjik.
Përveç kësaj, vitamina natyrale përdoret plotësisht nga trupi, ndërsa ajo artificiale është vetëm 50%. Gjysma e mbetur thjesht ekskretohet nga trupi. Ju mund të dalloni formën natyrale nga ajo sintetike me etiketë. Ilaçet natyrore quhen D-alfa-tokoferol, dhe barnat sintetike quhen DL-alfa-tokoferol.
Vitamina E si një antioksidant
Disa atletë nënvlerësojnë rëndësinë e antioksidantëve në procesin e ndërtimit të indeve të muskujve. Gjatë seancave stërvitore, shfaqja e radikalëve të lirë përshpejtohet, të cilat dëmtojnë indet, gjë që çon në humbjen e masës së fituar dhe përkeqësim të pamjes. Përveç kësaj, radikalet e lira përshpejtojnë sintezën e citokinave anti-inflamatore.
Këto molekula qelizore ndihmojnë në zvogëlimin e prodhimit të hormoneve kryesore të nevojshme për rritjen e indeve-hormonin e rritjes dhe faktorin e rritjes të ngjashëm me insulinë-1.
Nëse përdorni shtesa të veçanta antioksidante para fillimit të një sesioni stërvitor (kjo mund të bëhet edhe pas stërvitjes), mund të kufizoni sintezën e radikalëve të lirë, duke përshpejtuar kështu shërimin dhe rritjen e indeve.
Anshtë një antioksidant që vitamina E është, dhe një nga më të fuqishmet. Vlen gjithashtu të theksohet se jo vetëm që ndihmon në përshpejtimin e rritjes së masës së indeve të muskujve dhe parandalon shkatërrimin e tyre, por gjithashtu përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular, rrit imunitetin dhe parandalon zhvillimin e kancerit.
Një ilaç sintetik tashmë është dhënë në shitje në barnatore, por kohët e fundit produktet që përmbajnë vitaminë E natyrore kanë filluar të shfaqen.
Karakteristikat e përdorimit të vitaminës E në sport
Tani që roli i vitaminës E në sport është bërë i qartë, është e nevojshme të flitet për të në mënyrë më të detajuar. Termi "vitaminë E" i referohet një grupi komponimesh të njohur gjithashtu si tokoferole dhe tokotrienole. Ata të gjithë kanë katër struktura të ndryshme (izomerë) të caktuar alfa, beta, gama dhe delta.
Secila prej komponimeve të mësipërme ka një efekt antioksidues në trup me fuqi të ndryshme. Alfatokoferiol konsiderohet më i fuqishmi nga të gjithë. Kjo shpjegon përdorimin e këtij përbërësi në shumicën e shtojcave. Por mos mendoni se pjesa tjetër e substancave nuk janë të dobishme. Secila prej tyre ka një efekt të caktuar në trup. Sipas studimeve të fundit, më efektive është përdorimi i një kompleksi të të gjithë izomerëve.
Vitamina E gjendet kryesisht në ushqimet bimore. Mbi të gjitha tokoferolët në përbërjen e tyre përmbajnë vaj pambuku, soje, buckthorn deti, luledielli, kikiriku dhe vaj misri. Më e vlefshme nga të gjitha këto ushqime për sa i përket përmbajtjes së vitaminës E është vaji i lulediellit.
Të dy bishtajoret dhe drithërat përmbajnë mjaft substancë, dhe në mesin e perimeve produktet më të mira janë shpargujt, domatet, majdanozi, marule dhe farat e trëndafilit. Vitamina E është gjithashtu e pranishme në mish, vezë, qumësht dhe mëlçi viçi.
Duhet të theksohet se vitamina E është një përbërës shumë i qëndrueshëm dhe nuk shkatërrohet edhe kur ekspozohet ndaj alkaleve dhe acideve. Gjithashtu, vitamina E mund të përballojë vlimin dhe ngrohjen deri në 200 gradë për tre orë. Nga kjo mund të konkludojmë se tokoferolët ruhen gjatë trajtimit dhe konservimit të nxehtësisë.
Për shembull, gammatocopherol ndalon zhvillimin e qelizave të kancerit, dhe alfatocopherol mund të sigurojë një neuroproteksion të fortë. Gjithashtu vlen të përmendet se alfa-tokoferoli mund të ulë nivelet e izomerëve të tjerë në trup.
Aktualisht ekzistojnë dy aditivë me ORAC më të lartë, Natural Isomer-E (prodhuar nga Pinnacle) dhe Isomer-E (prodhuar nga GNC). Këto ilaçe janë 10.000% më efektive në luftimin e radikalëve të lirë sesa format artificiale të vitaminës.
Ato janë gjithashtu 100% superiore në këto veti ndaj formave të tjera natyrore të vitaminës E. Për të plotësuar nevojat e trupit, është e nevojshme të merren rreth 400 IU vitaminë para fillimit ose në fund të seancës, e cila do të sigurojë trupi me të 8 izomerët.
Si të përdorni vitaminën E në sport - shikoni videon:
Siç mund të kuptohet nga të gjitha sa më sipër, vitamina E luan një rol të rëndësishëm në sport dhe nuk duhet të neglizhohet. Kjo jo vetëm që do të rrisë efikasitetin e stërvitjeve tuaja, por gjithashtu do t'i sigurojë trupit mbrojtje shtesë. Përmirësimi i imunitetit, parandalimi i kancerit dhe përmirësimi i shikimit janë vetëm një pjesë e vogël e vetive që ka vitamina E.
