Si të ngrini fasulet e shpargut për dimër në shtëpi? Përfitimet e produktit për trupin dhe vlerën ushqyese. Recetë hap pas hapi me fotografi dhe sekrete gatimi. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Fasulet e shpargut forcojnë sistemin riprodhues dhe imunitar, ndihmojnë në luftimin e procesit të plakjes dhe janë të pasura me vitamina. Fasulet janë të ulëta në kalori, pa yndyrë dhe të larta në acide yndyrore të ngopura. Ai përmban vitamina A, C, K, magnez, hekur, kalium, acid folik, magnez dhe tiaminë. Shtë e pasur me fibra dietike, e cila vepron si një laksativ. Asparagus është afër mishit për sa i përket sasisë së proteinave që tretet lehtë. Prandaj, duhet të hahet gjatë gjithë vitit. Për këtë, fasulet e asparagusit mund të ngrihen për dimër për përdorim në të ardhmen. Për më tepër, është shumë e lehtë të bëhet në shtëpi.
Për fat të mirë, ngrirësit tani voluminoze kënaqin amviset, që në të ftohtin e dimrit mund të hani me perime dhe fruta jo-sezonale. Në fund të fundit, pothuajse të gjitha produktet i nënshtrohen ngrirjes, përfshirë. dhe fasulet e shpargujve të njohura kohët e fundit. Por, në mënyrë që ky produkt të jetë i shijshëm në dimër, duhet të dini se si të ngrini siç duhet fasulet e papërpunuara të asparagusit për dimër. Receta e propozuar me një foto do t'ju ndihmojë me këtë.
Shihni gjithashtu se si të ngrini shpargujt e zier për dimër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 31 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 20 minuta punë aktive
Përbërësit:
Fasule jeshile - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e ngrirjes së fasuleve të asparagusit për dimër, një recetë me një foto:
1. Rendisni kokrrat e shpargujve duke renditur frutat e prishura. ato nuk janë të përshtatshme për ngrirje. Vendosni fasulet e mira në një kullesë dhe lajini me ujë të ftohtë të rrjedhshëm.
Shënim: për ta bërë pjesën e punës të shijshme, duhet të zgjidhni produktin e duhur. Nëse fasulet e shpargut janë rritur në kopshtin tuaj, korrni ato në kohë, sepse fasulet më të shijshme janë fasulet e qumështit, të cilat ende nuk janë rritur. Bishtajat e ashpra dhe të pjekura nuk janë të përshtatshme për ngrirje. Shponi fasulet e shpargujve të blera në treg me një marigold, në mënyrë që të mos konsumoni përgatitjen pa shije në dimër.
2. Përhapni një peshqir pambuku në countertop me asparagus në krye. Lëreni të thahet ose do të ngrijë me kristale akulli. Për të shpejtuar procesin e tharjes, fshijeni atë me një peshqir letre. Ju gjithashtu mund të trefishoni skicën në ambiente të mbyllura, të cilat do të kalojnë fasulet dhe do t'i thajnë ato më shpejt.
3. Kur shpargujt janë tharë, prerë skajet nga të dy anët dhe prerë në 3-4 pjesë, në varësi të madhësisë origjinale. Madhësia ideale e fasuleve është 2 cm.
4. Vendoseni asparagusin në një qese ngrirës vakum ose enë plastike.
5. Hiqni të gjithë ajrin nga qesja dhe dërgojeni të ngrijë në frigorifer në një temperaturë që nuk kalon -15 ° C. Nëse ka një modalitet "ngrirje shoku", ndizeni dhe pasi fasulet të jenë ngrirë, kthehuni në modalitetin e mëparshëm në frigorifer.
Fasulet e shpargujve të ngrira mund të ruhen në frigorifer deri në sezonin e ardhshëm. Ju mund të përdorni fasule asparagus të ngrira për dimër për të gatuar supë ose borscht, të cilave u shtohet pa shkrirje. Nëse dëshironi të bëni një pjatë anësore prej saj, ziejeni atë së pari për 4-5 minuta dhe shtojeni në pjatë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të ngrini fasulet e gjelbra të asparagut.
