Një recetë hap pas hapi për sanduiçe me djathë feta dhe salmon, veçanërisht përgatitjen e një meze. Receta video.
Sanduiçe me djathë feta dhe salmon janë një meze shumë e shijshme dhe e lehtë për t’u përgatitur që kombinon croutons të freskëta dhe mbushjen delikate të djathit të peshkut. Një grup i thjeshtë produktesh dhe manipulime të thjeshta të kuzhinës lejojnë që edhe një fëmijë të gatuajë një pjatë të tillë. Sanduiçe të tillë mund të merren me vete në një piknik, të shërbehen në një tavolinë shuplakë zyre dhe madje të vendosen në një tryezë festive, sepse kur shërbehen siç duhet, ato duken shumë bukur, ndërsa dallohen nga një shije interesante dhe vlera e lartë ushqyese.
Për recetën tonë hap pas hapi për sanduiçe me djathë feta dhe salmon, është më mirë të merrni bukë të bardhë me një thërrime të butë, poroze dhe me një kore të hollë. Kjo mund të jetë një dolli e veçantë, bukë e rregullt ose një baguetë krokante. Teknologjia e gatimit parashikon prodhimin e dolli të thekur prej tij, i cili mund të bëhet në një tigan me shtimin e një sasie të vogël vaji ose në një dolli.
Djathi Feta është shumë i përshtatshëm si mbushje për sanduiçe në kombinim me peshk të kuq të kripur lehtë. E bën mbushjen mjaft të butë, ndërsa shton një shije të caktuar në shije. Djathi natyror feta nuk përmban qumësht lope, është bërë në bazë të deleve ose dhive. Në të njëjtën kohë, mjegull dhe kripë janë të pranishme nga përbërës shtesë në përbërje.
Para se të bëni sanduiçe me djathë feta dhe salmon, duhet të keni një qasje të përgjegjshme në zgjedhjen e peshkut. Sigurisht, mund të blini një trup të freskët dhe ta bëni turshi në shtëpi, por për të kursyer kohë, mund të blini një produkt të gatshëm. Salmoni me cilësi të lartë i kripur lehtë duhet të ketë një nuancë të zbehtë të mishit. Një ngjyrë më e fortë e kuqe tregon se peshku është i vjetër, dhe një ngjyrë më e zbehtë tregon se produkti është bërë nga lëndë të para të ngrira. Në rastin e fundit, konsistenca do të jetë e lirshme, produkti në vetvete është më pak i dobishëm dhe jo aq i shijshëm. Fileto duhet të jetë elastike në prekje dhe nuk duhet të ketë lëng në paketën vakum.
Ne ju ftojmë të njiheni me një recetë të thjeshtë për sanduiçe me djathë feta dhe salmon me një foto të procesit hap pas hapi.
Shihni gjithashtu se si të gatuani ullinj dhe domate me djathë feta në një fletë pastë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 180 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Djathë Feta - 50 g
- Salmon i kripur lehtë - 100 g
- Majonezë ose salcë kosi - 50 g
- Kastravec turshi - 1-2 copë.
- Bukë - 500 g
- Gjalpë ose margarinë - 50 g
Përgatitja hap pas hapi e sanduiçëve me djathë feta dhe salmon
1. Vendosni djathin feta në një pjatë të thellë dhe gatuajeni me një pirun. Grini salmonin në copa të vogla me thikë dhe dërgojeni tek djathi së bashku me majonezën. Llokoçis derisa të jetë e qetë.
2. Para se të përgatisim sanduiçe me salmon dhe djathë feta, ne e presim bukën në copa jo më shumë se 1 cm të trasha dhe bëjmë croutons prej saj. Për ta bërë këtë, në njërën anë lyejeni bukën me margarinë ose gjalpë dhe përhapeni në të njëjtën anë në një tigan të ngrohur më parë. Skuqini derisa të bëhen të arta. Nëse dëshironi, mund të skuqeni nga të dy anët. Ftojeni atë.
3. Duke përdorur një lugë çaji, aplikoni mbushjen e djathit dhe peshkut të përgatitur në secilën crouton në një shtresë të vazhdueshme të barabartë. Pritini kastravecat turshi në rrathë të hollë dhe dekorojini sipër sanduiçëve me salmon dhe djathë feta.
4. Sanduiçe të shijshme me djathë feta dhe salmon pak të kripur janë gati! Shërbejini ato si një meze të lehtë dhe të shëndetshme. Kjo pjatë shkon mirë me pothuajse çdo pjatë anësore dhe shkon mirë me lëng rrushi ose verë.
Shihni edhe recetat video:
1Sanduiçe me peshk të kuq
2. Meze e ftohte me peshk te kuq
