Receta më e mirë për fundjavën! Marinada me salcë soje dhe mjaltë do t'i bëjë këmbët e zakonshme të pulës pikante, pak të ëmbla, të buta dhe të shijshme.
Këmbët e pulës të marinuara kanë një aromë pikante, të ëmbël orientale. Mishi i shpendëve i marinuar në një mënyrë të veçantë do të bëhet i butë, i butë. Përbërja e veçantë do t'i japë gjellës një kore të shijshme kur gatuani. Receta nuk kërkon shumë përpjekje dhe kohë; do të duhen fjalë për fjalë 15 minuta për të përgatitur pulën me marinadë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 165, 9 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Këmbët e pulës - 4 copë.
- Salcë soje - 5 lugë
- Mjaltë livadh - 1 lugë gjelle
- Fara e susamit - 2 lugë
- Hudhër - 3 karafil
- Vaj ulliri ekstra i virgjër - 3 lugë
- Kripë, piper, erëzat tuaja të preferuara, një përzierje e bimëve të thata - për shije
Gatimi i këmbëve të pulës në marinadë me mjaltë soje:
1. Prisni imët tre thelpinj hudhre.
2. Përzieni: farat e susamit, vajin e ullirit, erëzat, kripën, barishtet, hudhrat dhe tundeni pak përzierjen tonë.
3. Shtoni salcë soje në marinadë dhe përzieni përsëri gjithçka.
4. Vendosni përzierjen tonë pikante të Artit. lugë mjaltë dhe përzieni plotësisht derisa të jetë e qetë.
5. Lyeni këmbët e pulës me marinadën tonë specifike dhe lërini të thithin për disa orë. Sipas rregullave të gatimit, është më mirë nëse mishi marinohet në një vend të ftohtë.
6. Lyejeni një fletë pjekje me vaj perimesh, derdhni një të tretën e një gote ujë (kështu pula do të piqet 100%) dhe dërgojeni në furrë për 40-50 minuta. Temperatura nuk duhet të kalojë 200 gradë. Keni një kore kafe të artë? Këmbët e pulës të marinuara janë gati!
Kjo pjatë është e mirë për t'u shërbyer si me perime të freskëta ashtu edhe me patate tradicionale të ziera (të pjekura).
Ju bëftë mirë!
