Përshkrimi i luleve të hibiskusit. Si janë të dobishme dhe kujt janë kundërindikuar? A mund të kontribuojë kjo bimë në humbjen e peshës? Receta për pije dhe delikatesa të pazakonta. Karakteristikat shëruese të hibiscus vlerësohen ende në mjekësinë popullore, veçanërisht në Kinë dhe Afrikë. Në Mbretërinë e Mesme, në bazë të saj, bëhen përgatitjet që përmirësojnë funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Në Afrikë, bima përdoret si një antibiotik, diuretik, koleretik dhe antikonvulsant, si dhe për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme të lëkurës.
Kundërindikimet dhe dëmtimi i luleve të hibiskusit
Fatkeqësisht, pavarësisht se sa të dobishme janë pijet dhe pjatat e bëra nga lule hibiscus, jo të gjithë mund ta vlerësojnë efektin e tyre pozitiv - fakti është se ky produkt, si çdo tjetër, ka kundërindikacione.
Produkti është i ndaluar për përdorim:
- Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e sistemit të tretjes, pasi bima rrit aciditetin, dhe kjo mund të ketë një efekt negativ në prani të gastritit, ulçerës peptike dhe sëmundjeve të tjera gastrointestinale.
- Shtatzënë dhe planifikimi i një fëmije. Hibiscus ka një efekt estrogjenik që ngadalëson pjekurinë e vezës dhe gjithashtu stimulon kontraktimet e mitrës, të cilat mund të shkaktojnë lindje të parakohshme.
- Njerëzit me sëmundje të veshkave dhe fshikëzës - në këtë rast, efekti diuretik i bimës mund të jetë i dëmshëm, ekziston një rrezik i veçantë për pacientët me kolelithiasis dhe urolithiasis.
Vlen gjithashtu të thuhet se me kujdes ju duhet të futni produktin në dietën e të sëmurëve nga alergjitë. Intoleranca individuale ndaj përbërësve të bimëve nuk është një fenomen i rrallë, pasi për ne është akoma ekzotik. Për të njëjtën arsye, nuk duhet ta përdorni produktin për gratë me gji dhe fëmijët e vegjël.
Një fakt tjetër i rëndësishëm që duhet të dini për lulet e hibiskusit është se ato kanë tendencë të rrisin efektin e një numri ilaçesh, duke përfshirë ilaçe antivirale, antikancerogjene dhe ilaçe të tjera. Kjo do të thotë që gjatë periudhës së një terapie të tillë, përdorimi i produktit duhet të braktiset në mënyrë që të mos turbullojë pamjen e trajtimit dhe të mos shkaktojë efekte anësore të ilaçeve.
Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të theksohet se edhe një person i shëndetshëm që nuk merr asnjë ilaç nuk duhet të abuzojë me pijet dhe pjatat me petale bimore, përndryshe mund të shfaqen simptoma të "mbidozës", të manifestuara kryesisht në humbjen e përqendrimit dhe vëmendjes.
Shënim! Nëse vuani nga një sëmundje serioze që nuk e përmendëm më lart, është më mirë të konsultoheni me mjekun tuaj para se të përdorni lule hibiscus në mënyrë që të shmangni pasojat negative.
Receta për pije me lule Hibiscus
Infuzion aromatik me ngjyrë rubini me petale hibiscus mori emrin e tij të veçantë - çaj hibiscus. Ka shumë mënyra për të pirë një pije të tillë, këtu janë disa prej tyre:
- Hibiskus i shpejtë … Kjo recetë e thjeshtë dhe e shpejtë duhet të përdoret nëse veçanërisht nuk keni kohë për të bërë çaj. Përgatitja është shumë e thjeshtë: vendosni gjysmë lugë petale në një filxhan dhe mbusheni me një gotë ujë të valë, mbulojeni me kapak në krye. Pas 10 minutash, pija mund të pihet.
- Hibiskus i vërtetë … Por nëse koha lejon, ne ju rekomandojmë që të përdorni këtë recetë, do të merrni një pije më të pasur dhe më të ndritshme. Merrni petale (10 gram) dhe mbusheni me ujë në temperaturën e dhomës (1 litër). Lërini lulet të hapen gjatë natës. Në mëngjes, vendoseni infuzionin në sobë, sillni një çiban dhe gatuajeni për 5 minuta. Mbetet vetëm për të tendosur çajin dhe për të shtuar ëmbëlsues dhe erëza për shije.
- Hibiskus i ftohtë … Nëse dëshironi të pini pije të ftohtë, atëherë rekomandohet gjithashtu të ndiqni një recetë të veçantë. Vendosni petalet (4 lugë) në një tigan të vogël dhe mbulojini me ujë të ftohtë (500 ml), vendosini në zjarr, shtoni ëmbëlsues dhe gatuajini për 3 minuta. Ftojeni çajin në temperaturën e dhomës së pari dhe më pas vendoseni në frigorifer. Kur hibiskusi bëhet plotësisht i ftohtë, mund ta pini, pasi ta keni filtruar më parë. Ju mund të shtoni agrume të prera në pije; nga njëra anë, ato do të theksojnë thartirën, dhe nga ana tjetër, do ta bëjnë shijen më të pasur.
Vlen të përmendet se hibiscus mund të pihet të paktën çdo ditë, por është më mirë të mos tejkaloni normën prej 2-3 gota. Përveç kësaj, me përdorimin e vazhdueshëm ditor të pijeve, do të jetë e dobishme të bëni pushime të herëpashershme.
Receta për lule Hibiscus
Siç thamë më lart, petalet e një bime ekzotike janë të përshtatshme për të përgatitur jo vetëm pije, por edhe pjata, kryesisht ato të ëmbla - ruajtje, reçel, fruta të ëmbëlsuara. Vlen të përmendet se edhe në dietën e famshme Ducan ekziston një recetë për bllokimin e hibiscus, e cila konfirmon edhe një herë përfitimet e saj për humbjen e peshës.
Përdorimi i luleve të hibiskusit në receta është një praktikë popullore në restorantet e shquara. Mbëlsirat e shijshme zbukurohen me lule të karamelizuara. Sidoqoftë, le të shohim se cilat enë lule mund të gatuani vetë në shtëpi:
- Jam nga Ducan … Derdhni ujë (0.5 litra) në një tigan, vendosni petalet (30 gram), lërini të ziejnë, shtoni çdo ëmbëlsues për shije - mjaltë, shurup agave, stevia, etj., Gatuani për 5-7 minuta. Hiqeni reçelin nga zjarri, lëreni të ftohet dhe më pas shtoni xhelatinë (20 gram), nëse jeni vegjetarian, përdorni agar. Vendoseni ëmbëlsirën e ardhshme në frigorifer ose frigorifer për një ngurtësim më të shpejtë. Kur reçeli ngurtësohet, mund ta hani menjëherë. Do të ketë shije shumë të ngjashme me reçelin e rrushit të zi.
- Lule Hibiscus në shurup … Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë të pazakontë, vendosni një tenxhere me ujë (250 ml) në zjarr, dhe kur uji të vlojë, shtoni sheqer (1 gotë). Pasi të jetë tretur plotësisht, hiqeni shurupin nga nxehtësia dhe ftoheni në 60 gradë. Ndërsa shurupi po ftohet, vendosni lulet (50 gramë) fort në një kavanoz të vogël, dhe më pas derdhni shurupin në temperaturën e dëshiruar. Tani mbyllni kavanozin me një kapak të ngushtë dhe vendoseni tretmanin në frigorifer. Pas 3-5 ditësh, mund ta hani. Nëse petalet ju duken të tharta, shtoni më shumë sheqer herën tjetër dhe anasjelltas.
- Erëza Hibiscus … Përzieni hibiskusin e grirë dhe petalet e trëndafilit në përmasa të barabarta, shtoni sheqer dhe / ose kripë për shije. Në rastin e parë, do të jetë e mundur të plotësoni enët e ndryshme të ëmbla me erëza - ëmbëlsira me gjizë, sallata frutash, etj., Në të dytën, me ndihmën e erëzave, mund të krijoni shënime të pazakonta në çdo pjatë të këndshme.
Vlen të përmendet se petalet hibiscus mund të shtohen në bllokime dhe komposto të ndryshme, kjo jo vetëm që do t'i bëjë ato më të shëndetshme dhe më origjinale, por gjithashtu do të japë një ngjyrë të pasur dhe të shijshme. Nga rruga, në industri, petalet e bimëve përdoren si një ngjyrë natyrale.
Fakte interesante rreth luleve të hibiskusit
Sipas karakteristikave biologjike, hibiscus nuk i përket kulturave të çajit, megjithatë, duke pasur parasysh traditën e vendosur të përdorimit të tij, të gjithë janë mësuar ta quajnë pije të bërë nga lulet e bimëve çaj.
Në Egjiptin e lashtë, vetëm faraonët dhe dinjitarët lejoheshin të pinin lule hibiscus.
Në klimën tonë, hibiscus rritet mirë vetëm në kushte të brendshme, por me zellin e duhur, një nga varietetet e tij, e quajtur "hibiscus e pemës së kopshtit", gjithashtu mund të rritet në rrugë. Kultura është një kaçubë, kërkon tokë pjellore të lirshme, gjithashtu ka nevojë për lotim të rregullt, përpunim të fidaneve. Me kujdesin e duhur, hibiscus rritet për mbi 20 vjet.
Lulet e bimës përdoren në mënyrë aktive në kozmetologji; kur aplikohen nga jashtë, ato kanë një efekt shumë të dobishëm në lëkurë. Në bazë të petaleve, maska bëhen kundër plakjes, ilaçe për trajtimin e lëkurës me probleme, etj. Ka dëshmi se vetë Kleopatra merrte rregullisht banja hibiscus për të ruajtur rininë dhe konturin e lëkurës.
Në Lindje, hibiscus ka qenë gjithmonë i pajisur me veti magjike, ende besohet se ai përmban energjinë e lëvizjes, forcës, aktivitetit dhe maskulinitetit. Ekziston gjithashtu një besim se lulet e një bime janë në gjendje të kthejnë një pasion të zhdukur.
Shikoni një video në lidhje me lulet hibiscus:
Lulet Hibiscus kanë qenë të njohura në botë që nga kohërat e lashta, dhe gjithmonë janë çmuar për vetitë e tyre të shumta të dobishme. Edhe sot, ato përdoren në mënyrë aktive në mjekësinë tradicionale. Sidoqoftë, për të arritur një efekt shërues, nuk është e nevojshme të përgatitni ilaçe speciale prej tyre, thjesht mund të pini çaj nga petalet dhe të përgatitni ëmbëlsira të ndryshme prej tyre, duke respektuar, natyrisht, një masë të arsyeshme. Përveç kësaj, para se të hani produktin, duhet të kontrolloni listën e kundërindikacioneve dhe të siguroheni që lulet e hibiscus nuk do t'ju dëmtojnë.
