Tenxhere diete me qengj, patëllxhan, patate dhe domate janë një pjatë e nxehtë që mund të shërbehet me drekë ose darkë. I përzemërt dhe i shijshëm! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ju mund të përgatitni një vakt të shijshëm dhe të shpejtë në tenxhere, ku rezulton të jetë i butë, aromatik dhe ruan të gjitha vetitë e dobishme të produkteve. Sot do të bëjmë tenxhere diete me qengj, patëllxhan, patate dhe domate. Mishi i qengjit ka një shije shumë të pazakontë dhe të këndshme, por nëse nuk ju pëlqen, zëvendësojeni me ndonjë varietet tjetër. Për shkak të faktit se produktet nuk janë të para-skuqur, por të zier, pjata rezulton të jetë dietike dhe me kalori të ulët.
Në mënyrë që qengji në tenxhere të jetë jashtëzakonisht i shijshëm dhe i butë, është e nevojshme të zgjidhni një kufomë të re të ligët. Qengji konsiderohet mish dietik, por vetëm nëse gatuhet siç duhet pa shtuar yndyrë. Vetëm në tenxhere, ajo ziej me perime, duke thithur lëngun e tyre, dhe pjata rezulton të jetë jashtëzakonisht e shëndetshme dhe me kalori të ulët. Sot ne do të gatuajmë pjatën në tenxhere të ndara, por gjithashtu mund ta gatuani në një tenxhere të madhe. Convenientshtë i përshtatshëm për të shërbyer ushqim për një festë në pjata të ndara veç e veç për secilin ngrënës.
Shihni gjithashtu se si të gatuani mish dietik me patate në tenxhere.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 305 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Qengji - 500 g
- Piper i zi i bluar - për shije
- Domate - 3 copë.
- Erëza, barishte, barishte - çdo për shije
- Patate - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë
- Hudhër - 2 karafil
- Patëllxhan - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e enëve diete me qengj, patëllxhan, patate dhe domate, recetë me foto:
1. Lani qengjin e ri me mish rozë dhe mish të bardhë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini atë në kokrra në copa të mesme dhe vendoseni në tenxhere me pjesë qeramike.
2. Lani, thani dhe copëtoni patëllxhanët - ky është një kusht i domosdoshëm për përgatitjen e një pjate të shijshme dhe të bukur! Ndani ato në tenxhere. Nëse frutat janë të pjekura, njomini paraprakisht në një zgjidhje të kripur për të hequr hidhërimin që është e natyrshme në perimet e vjetra. Nuk ka hidhërim në frutat e reja, kështu që është më mirë t'i përdorni ato. Si të hiqni hidhërimin nga patëllxhani, do të gjeni një recetë hap pas hapi në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
3. Qëroni patatet, lani, prerë në copa të mëdha dhe dërgojini në tenxhere.
4. Lani domate, prerë dhe dërgoni në të gjitha produktet. Prisni imët hudhrën dhe shtojini në tenxhere. Sezoni ushqimin me kripë, piper të zi dhe çdo erëz për shije. Hidhni në 100 ml ujë të pijshëm dhe dërgojeni të piqet në furrë të nxehur në 180 gradë për 1-1,5 orë. Gjatë gatimit, shikoni lëngun, nëse vlon, shtoni ujë të valë dhe vazhdoni zierjen. Gatimi afatgjatë në nxehtësi të ngadaltë do ta bëjë ushqimin të butë dhe të butë. Shërbejeni tenxhere diete të nxehta dhe të shijshme me qengj, patëllxhan, patate dhe domate.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani qengjin në tenxhere me patate.
