Një recetë e thjeshtë interesante fotografike hap pas hapi për gatimin në furrë-fileto qengji me patate në një nxitim të vetëm kuzhinës. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një pjatë restoranti, fileto qengji me patate, është e lehtë dhe e thjeshtë të gatuhet në furrë në kuzhinën tuaj! Kombinimi i qengjit dhe patateve është gjithmonë i mrekullueshëm. Enët e bazuara në këto produkte janë të kënaqshme, ushqyese dhe aromatike. Patatet e pjekura dhe të thërrmuara ngjyhen në lëngun e qengjit dhe yndyrën. Shija e produkteve plotësohet me sukses me erëza dhe barëra që shtojnë bukuri në të gjithë pjatën. Në të njëjtën kohë, pjata nuk është aspak e vështirë për t'u përgatitur. Isshtë e nevojshme vetëm të qëroni zhardhokët, t'i vendosni produktet në një myk dhe t'i piqni të gjitha këto në furrë. Avantazhi kryesor i recetës është se nuk keni nevojë të qëndroni mbi sobë për disa orë. Në një recetë për aktivitet të fuqishëm, jo më shumë se 12-15 minuta. Në të njëjtën kohë, pjata mund të quhet me siguri festive, ajo do të dekoroj tryezën tuaj fjalë për fjalë në një orë e gjysmë. Prandaj, një pjatë e tillë mund të zbulohet shpejt në një takim të papritur me miqtë. Bëni një vakt të tillë dhe patjetër që nuk do të pendoheni, sepse Kjo është e shijshme!
Nuk është e nevojshme të përdorni kofshën për recetë. Ju mund të merrni një pjesë të çdo pjese tjetër të bojë për vetulla. Çdo barishte dhe erëza aromatike janë të përshtatshme si erëza. Nëse koha e dëshiruar dhe e lirë është në dispozicion, mishi mund të para-marinohet. Për ta bërë këtë, mund të merrni salcë soje, tkemali, salcë kumbulle, kos, etj.
Shihni gjithashtu se si të gatuani brinjët e qengjit të pjekur në furrë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 285 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Brezi i qengjit - 800 g
- Piper i kuq i bluar - 0,5 lugë
- Kripë - 1 lugë topless ose për shije
- Hops -suneli - 1 lugë
- Cilantro e tharë me borzilok - 1 lugë
- Patate - 4-6 copë. varësisht nga madhësia
- Piper i zi i bluar - një majë
Hap pas hapi gatimi i fijes së qengjit me patate në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni patatet, lajini, pritini në feta dhe vendosini në një enë për pjekje. E rregullojmë me kripë dhe piper të zi dhe erëza për shije.
2. Lani ijen e qengjit, thajeni me një peshqir letre dhe vendoseni në feta patatesh. Nëse dëshironi, mund ta prisni mishin me kocka. Por është më mirë ta lini atë në një copë, kështu që do të jetë më lëng.
Mos i ndërroni patatet me mish. Gjithmonë vendosni ikonën në patate në mënyrë që zhardhokët të ngjyhen në lëngun e mishit gjatë pjekjes.
3. Sezoni ijën me erëza, kripë dhe piper. Si erëza, ju mund të merrni kokrra cilantro, qimnon të grimcuar, pluhur domate të thata, etj.
4. Mbuloni enën me ushqim me kapak ose mbështilleni me fletë metalike.
5. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni fileton e qengjit me patate të piqet për 50-60 minuta. Shërbejeni pjesën e poshtme të qengjit të gatuar me patate në furrë menjëherë pas gatimit të nxehtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një copë qengji të pjekur me patate në furrë.
