Një nga sallatat e njohura është sallata me lakër kineze. Sot e gatuajmë me misër dhe croutons, do të jetë shumë e shijshme. Ne i bashkëngjitim një recetë me fotografi hap pas hapi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi - recetë dhe foto
- Recetë video
Ne të gjithë i duam sallatat, veçanërisht ata që nuk duan të fitojnë kalori shtesë. Pastaj e kthejmë vëmendjen tek sallatat me perime. Sot ne duam të ndajmë me ju një recetë për sallatën e lakrës, por jo lakrën e bardhë, por lakrën e Pekinit. Lakra e Pekinit në vetvete është më e butë dhe shoqërohet me ushqime të tilla si shkopinj gaforre, misër, bizele jeshile dhe shumë perime të tjera. Sallata është e thjeshtë dhe mund të ndryshojë në përbërje kur e bëni. Sallata jonë do të bëhet nga vezë, misër dhe croutons. Ju sigurojmë se do të jetë e shijshme, le të gatuajmë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 145 kcal.
- Shërbimet - për 3 persona
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 400 g
- Misër - 1 kanaçe
- Vezë - 3 copë.
- Croutons - 100 g
- Qepë jeshile - 1 bandë
- Kripë dhe piper për shije
- Vaj ulliri ekstra i virgjër - 3-4 lugë gjelle. l
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës kineze me misër dhe croutons-recetë dhe foto
Hapi i parë është çmontimi i lakrës në çarçafë. Le t'i shtojmë ato një nga një. Pritini për së gjati, pastaj tërthore. Do të merrni copa të vogla lakre. Nëse lakra është shumë e re (gjethet janë më të gjelbra), atëherë zgjidhni lakrën me duart tuaja në copa të vogla.
Vendosni vezët që sallata të ziejë paraprakisht. Pastaj i lëmë të ftohen dhe i pastrojmë. Pritini vezët në kube. Vezët e thëllëzave të prera në gjysma do të duken spektakolare.
Hapni misrin, kullojeni lëngun prej tij dhe shtoni të gjitha kokrrat në tasin e sallatës.
Shpëlajini qepët e njoma dhe pritini në rrathë. Nëse sallata do të shërbehet menjëherë, shtoni croutons. Ne morëm croutons barishte të gatshme. Por përgatitja e tyre vetë nuk është e vështirë. Pritini bukën në kube, spërkateni me vaj perimesh dhe spërkatni me barishte. Përzieni bukën dhe vendoseni në një fletë pjekje. Futeni në furrë për 15 minuta në 200 gradë. Vetëm shikojini ato që të mos digjen.
Kripë dhe piper sallatë për shije dhe sezonin me vaj ulliri ose luledielli.
Ne shërbejmë menjëherë sallatën e përgatitur në tryezë me pjatën kryesore ose si një meze të lehtë. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetën e videos:
1) Sallatë me lakër kineze e lehtë dhe e thjeshtë
2) Sallatë lakër kineze me misër
