Duke plotësuar lakrën kineze me ushqim deti dhe mish, mund të merrni një meze me lëng me një shije interesante. Dhe croutons do të shtojnë vlerë shtesë ushqyese dhe ngopje në pjatë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat me lakër të Pekinit nuk janë të rralla sot. Ka shumë sallata të ngjashme. Përveç lakrës, përbërja e gjellës përfshin përbërës të tjerë, ndër të cilët më të njohurit janë: pula, shkopinj gaforre, bizele, kastravec, djathë, vezë, misër, kampionë, sallam, karkaleca, peshk i kuq … Duke kombinuar sa më sipër përbërësit, si rezultat i eksperimenteve të tilla, ju merrni një sasi të madhe të recetave të sallatës së lakrës së Pekinit për çdo shije. Për shembull, një recetë e pazakontë e sallatës me lakër Pekini, shkopinj gaforre dhe balik rezulton të jetë e shijshme, "theksi" i të cilit do të jetë krisur.
Sallata përgatitet shpejt, të themi, me nxitim, ndërsa ka një shije të këndshme dhe të pazakontë. Të gjithë përbërësit në të janë gati, ju vetëm duhet t'i vendosni në një tas sallatë, të mbushni me vaj dhe të shijoni një shije të shkëlqyeshme të lehtë. Në këtë rast, ju mund të zgjeroni përbërjen e recetës me vezë të ziera, djathë ose të përdorni salcë kosi si salcë. Receta do të befasojë mysafirët, pasi sallata është e njohur për shumë njerëz, por shija e saj është mjaft e papritur. Rezulton një sallatë në të njëjtën kohë e lehtë dhe e kënaqshme, me kalori të ulët dhe ushqyese.
Shihni gjithashtu Gatim Sallatë me lakër të Pekinit dhe shkopinj gaforre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 156 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Lakra kineze - 4-6 gjethe
- Balyk - 100 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Shkopinj gaforre - 3-4 copë.
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Kripë - majë ose për shije
- Croutons - 50 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, shkopinj gaforre, balik dhe croutons, recetë me foto:
1. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës. Lani ato nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Më pas pritini në shirita të hollë. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës menjëherë nëse nuk keni ndërmend ta përdorni menjëherë. Meqenëse gjethet do të thahen brenda një dite, ata do të humbasin lëngshmërinë dhe kërcitjen e tyre.
2. Pritini fasulen në shirita të hollë.
3. Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga filmi i paketimit dhe pritini në kube ose shirita. Nëse produkti është i ngrirë, atëherë shkrini atë së pari. Mos përdorni furrë me mikrovalë ose ujë të nxehtë për ta bërë këtë. Shkrini shkopinjtë ngadalë në frigorifer.
4. Vendosni të gjithë ushqimin në një tas sallatë.
5. Sezoni ushqimin me kripë dhe vaj perimesh dhe përzieni.
6. Vendoseni sallatën në tasa të ndarë dhe spërkateni me croutons. Nëse sallata me lakër kineze, shkopinj gaforre dhe balik nuk do të shërbehet menjëherë, atëherë mos shtoni krisur. Sepse ato do të jenë të njomura dhe jo krokante, gjë që do të prishë shijen e gjellës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe krutona proshutë.
