Si të bëni një sallatë me lakër kineze, mish të tymosur, misër dhe vezë të zier? Kombinimi i përbërësve dhe përmbajtja e kalorive. Një recetë hap pas hapi me një foto të një vakt ushqyes, me kalori të ulët.
Lakra e Pekinit është e famshme për vetitë e saj të dobishme, për shkak të të cilave përdoret në ushqimin dietik. Prandaj, sallatat me pjesëmarrjen e saj mund të hahen edhe kur jeni në dietë. Gjëja kryesore është të përdorni vaj perimesh ose ndonjë salcë të përgatitur vetë në vend të majonezës. Meqenëse Pekini kombinohet me shumë ushqime, ka shumë variacione të sallatave me të. Sot do të përgatisim një sallatë me lakër kineze, mish të tymosur, misër dhe vezë të zier. Procesi i gatimit nuk do të marrë shumë kohë. Receta është e thjeshtë, dhe produktet janë të përballueshme. Kjo është një pjatë e shëndetshme sepse lakra përmban shumë vitamina. Përveç kësaj, është e përzemërt, kështu që mund të bëhet një pjatë e pavarur për darkë ose një pjatë anësore për mish ose peshk.
Me sasinë e përbërësve që mund të ndryshoni, më shumë zgjidhni ato që ju pëlqen dhe preferoni. Misri i jep sallatës një shije të ëmbël, lakra kineze freskon, mishi i tymosur shton ngopjen dhe një vezë e zier i jep butësi. Nëse dëshironi, lakra kineze mund të zëvendësohet me lakër të bardhë të bardhë ose gjethe marule. Ju mund të merrni lakër të kuqe, por gjethet e saj janë më të ashpra. Merrni misër të konservuar, të ngrirë ose të zier fllad për pjatën.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me karkaleca, lakër kineze dhe mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5-6 gjethe
- Limon - 0.25
- Misër - 200 g (i ngrirë në recetë)
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - për salcë
- Këmba e pulës së tymosur - 1 pc.
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Vezë - 2 copë.
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, mish të tymosur, misër dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Vendosni ujë të ftohtë në një gotë dhe derdhni përmbajtjen e vezës.
2. Dërgoni gotën e vezëve në mikrovalë dhe gatuajini me fuqi 850 kW për 1 minutë. Pastaj kullojeni ujin, sepse nëse veza është në ujë të nxehtë, e verdha do të vazhdojë të vlojë. Një vezë e zier mund të përgatitet në çdo mënyrë tjetër të përshtatshme për ju. Për shembull, në një qese, në kallëpe silikoni, të avulluara, në ujë në sobë.
3. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës së Pekinit, lajini nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe copëtojini imët.
4. Hiqeni mishin nga këmba e pulës, e cila pritet në copa ose shqyhet përgjatë fibrave.
5. Shtoni misër në ushqim. Nëse është e ngrirë, shkrini në temperaturën e dhomës. Anojeni ushqimin e konservuar në një sitë për të kulluar shëllirë. Zieni të papërpunuara, ftohni dhe prerë kokrrat.
6. Përgatitni veshjen. Kombinoni vajin vegjetal, salcën e sojës dhe mustardën e grurit. Lani limonin dhe shtrydhni lëngun prej tij, të cilin e shtoni në salcë. Llokoçis salcën dhe erëzoni produktet e sallatës.
7. Vendoseni sallatën në një pjatë të sheshtë.
Shtoni një vezë të zier në çdo racion lakër kineze, mish të tymosur dhe sallatë misri. Shërbejeni sallatën menjëherë pas gatimit. Përndryshe, lakra do të lëshojë lëng, dhe zierja e zier do të dobësohet, gjë që do të ndikojë negativisht në shijen e sallatës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe sallam.
