Sallata me sallam dhe domate në piper është një pjatë e shijshme nga kategoria "nxitim". Përveç kësaj, duket bukur sepse shërbehet në gjysmat e piperit. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ushqyes për shkak të sallamit, lëng për shkak të perimeve të freskëta, të ndritshme për shkak të prezantimit origjinal - sallatë me sallam dhe domate në piper. Shumë njerëz do ta pëlqejnë këtë pjatë. Ushqimi për të gatuar është shpesh në frigorifer gjatë verës, kështu që mund të bëhet shpejt pa shkuar në dyqan. Suxhuk mund të përdoret si i zier ashtu edhe i tymosur. Një sallatë e tillë do të ndihmojë në rast të ardhjes së mysafirëve të papritur dhe kur shpejt duhet të dilni me diçka nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme. Rezulton të jetë tepër e shijshme dhe e shijshme, për më tepër, është e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur.
Vaji vegjetal përdoret për salcën e sallatës, por mund të zëvendësohet me kos, salcë kosi, lëng limoni, salcë soje, etj. Mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të sallatës duke zëvendësuar sallamin me mish pule të zier. Një sallatë e tillë kombinohet me absolutisht çdo pjatë anësore. Nëse dëshironi, mund të plotësohet me produktet e mëposhtme: misër, lakër të bardhë, farat e susamit, djathë, fasule të konservuara, etj. Një opsion rostiçeri po aq i shijshëm dhe i thjeshtë do të merret me shtimin e krisurëve.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 115 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15-20 minuta
Përbërësit:
- Qumësht ose sallam doktori - 200 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Kastravecat - 0, 5 copë.
- Kripë - një majë
- Basil - disa degëza
- Domate - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1 copë. madhësi e madhe
- Piper i nxehtë - 0,25 bishtajore
Hap pas hapi sallatë me sallam dhe domate në piper, recetë me foto:
1. Lani specat e ëmbël dhe thajini me një peshqir letre. Pritini përgjysmë përgjatë gjatësisë së bashku me bishtin e kalit. Hiqeni kutinë e farës nga thelbi dhe prerë septat. Mos e hiqni kërcellin, do të mbajë formën e specit.
2. Ngroheni një sasi të vogël të vajit të ullirit në një tigan dhe shtoni specat që të skuqen. E skuqim nga të dyja anët mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrë ngjyrë kafe të lehtë. Mos e mbani në zjarr për një kohë shumë të gjatë, përndryshe do të bëhet e butë dhe do të humbasë formën e saj.
3. Ndërsa specat gatuhen, përgatitini të gjithë përbërësit për sallatën. Pritini sallamin në shirita ose kube. Prisni imët zarzavatet. Lani domate dhe tranguj, thani dhe prerë: domate në feta, tranguj - në gjysmë unaza të hollë. Qëroni specat e nxehtë dhe pritini imët.
4. Kombinoni ushqimin e copëtuar, përzieni dhe vendoseni në gjysmat e piperit. Spërkoni me kripë dhe vaj ulliri sipër. Garnizoni me gjethe borziloku dhe shërbejeni në tryezë një sallatë të bukur me sallam dhe domate në piper.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me domate dhe piper.
