Duket spektakolare, ka një shije të shkëlqyeshme, përmban substanca të dobishme - sallatë me sallam, shkopinj gaforre, lakër dhe domate. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Gatim sallatë me sallam, shkopinj gaforre, lakër dhe domate. Kjo pjatë ndonjëherë quhet sallatë me gaforre, por ka një numër shumë të madh të të gjitha llojeve të opsioneve të gatimit. Sot do të përqendrohemi në njërën prej tyre, e cila është e përsosur jo vetëm për një menu të përditshme, por edhe për një tryezë festive. Shkopinjtë e gaforreve japin një shije unike, domatet - pikante, sallam - ngopje, dhe perimet - lëngshmëri. Pjata përgatitet shumë thjesht dhe shpejt. Do t'ju duhet një kohë minimale për ta bërë atë, veçanërisht nëse i shkrini shkopinjtë e gaforreve paraprakisht. Për më tepër, të gjithë përbërësit mund të gjenden pothuajse në çdo dyqan.
Për një darkë familjare, sallata e propozuar mund të plotësohet me oriz të zier. Atëherë mund të bëhet një pjatë e pavarur që nuk kërkon një pjatë shtesë shtesë. Nëse dëshironi, mund të vendosni vezë dhe djathë të zier, ato do të japin butësi të pakrahasueshme. Një vakt i tillë do të befasojë dhe kënaqë të gjithë të dashurit, mysafirët dhe ngrënësit.
Lexoni gjithashtu se si të bëni një sallatë me sallam, lakër, domate dhe tranguj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 135 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20-25 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 250 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Vaj perimesh - për salcë
- Qumësht ose sallam doktori - 200 g
- Tranguj - 1 pc.
- Piper i nxehtë - 0,5 copë
- Shkopinj gaforre - 3-4 copë.
- Domate - 1 pc.
- Zarzavate (cilantro, borzilok) - disa degëza
Hap pas hapi sallatë me sallam, shkopinj gaforre, lakër dhe domate, recetë me foto:
1. Lani dhe thajeni lakrën e bardhë. Hiqni gjethet e sipërme si ato zakonisht janë të njollosura. Pritini sasinë e kërkuar dhe copëtoni lakrën në shirita të hollë.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir letre, prerë skajet dhe pritini në shirita të hollë.
3. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në feta.
4. Qëroni specin nga kutia e farës, prerë ndarjet e brendshme dhe prerë kërcellin. Lani, thani dhe prerë frutat në shirita.
5. Shkrini shkopinjtë e gaforreve në temperaturën e dhomës pa përdorur furrë me mikrovalë. Pritini ato në kube ose shirita.
6. Hiqeni filmin mbështjellës nga suxhuku dhe priteni në kube ose shirita.
7. Lani zarzavatet, thajini dhe pritini imët.
8. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas sallatë të thellë, spërkateni me kripë dhe hidhni sipër me vaj perimesh. Hedhim sallatën me sallam, shkopinj gaforre, lakër dhe domate dhe e shërbejmë. Mund ta përdorni me çdo pjatë anësore, mish ose biftek peshku. Gjithashtu, një sallatë e tillë do të bëhet një pjatë e pavarur për darkë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre dhe djathë.
