Kush tha që sallatat tuaja të preferuara janë të përgatitura vetëm për pushime? Trajtojini të dashurit tuaj me një sallatë hebreje krem djathi dhe do të jeni të garantuar të jeni me humor të lartë!
Që nga fëmijëria, shumë kujtojnë se si ata ndihmuan nënën ose gjyshen e tyre të përgatisin sallata për tryezën festive, të cilat ndoshta janë të njohura për të gjithë. Ndër këto sallata është meze që ne duam të gatuajmë së bashku me ju. Sallata e djathit të përpunuar hebre është e dashur nga shumë familje. Dua të ndaj me ne se si u përgatit kjo meze. Ajo ka nevojë për produktet më të thjeshta: djathë të përpunuar, vezë, hudhër dhe majonezë. Deri tani, herë pas here i kënaq të dashurit e mi me shijen pikante të kësaj pjate, e cila ndihmon në mëngjes dhe gjatë vakteve. Vendosni një meze të tillë në një copë dolli dhe tashmë keni diçka për të trajtuar mysafirët tuaj. Siç thonë ata, një pjatë e tillë nuk ka nevojë për reklama shtesë, kështu që le të gatuajmë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 158 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Vezë pule - 2 copë.
- Djathë i përpunuar - 2 copë.
- Hudhër - 1-3 karafil
- Të gjelbërit - një bandë e vogël
- Majonezë - 3-4 lugë. l
- Kripë, piper - për shije
Përgatitja hap pas hapi me një foto të sallatës së djathit të përpunuar hebre
1. Vezët e pulës i ziejmë paraprakisht, i ftohim dhe i heqim guaskën. Për ta bërë më të lehtë qërimin e vezëve, një minutë para se t’i fikni, godisni secilën vezë me një lugë për të thyer guaskën. Dhe pak më vonë, pasi i keni zhvendosur tashmë vezët në ujë të ftohtë në mënyrë që të ftohen më shpejt, mbani mend vezët pak për të thyer predhat edhe më shumë. Ne do ta bëjmë këtë në mënyrë që uji të hyjë në hapësirën midis të bardhës së vezës dhe pelenës pranë guaskës. Ju do të shihni që ju mund të qëroni një vezë fjalë për fjalë në një lëvizje. Fërkojini vezët në një rende të imët.
2. Gjithashtu i fërkojmë gjizat e djathit të përpunuar në një rende të imët, pasi i vendosim në frigorifer për 20-30 minuta. Kur djathi të jetë ftohur mirë, nuk ngjitet fare në rende.
3. Prisni imët zarzavatet e lara dhe të thata. Ne pastrojmë thelpinjtë e hudhrës dhe kalojmë përmes një shtypi hudhër, dhe nëse nuk ka diçka të tillë në shtëpi, këtu është një këshillë e vogël për ju. Si të grijmë shpejt hudhrën në rende më të mirë dhe të mos vuajmë, duke pastruar mbetjet midis karafilëve të saj? Shumë e thjeshtë: vendosni një qese plastike të pastër në rende. Lëvizja e parë e hudhrës përgjatë saj do të ndihmojë që dhëmbët e hekurt të shpërthejnë filmin, i cili do të ngjitet ngushtë në metal, dhe kur të keni mbaruar, thjesht hiqni qesen, me një lëvizje të lehtë hiqni të gjitha mbetjet e hudhrës së bashku me filmin dhe ju vetëm do të duhet të shpëlani rende.
4. Kripë dhe piper sallatë për shije dhe shtoni majonezë. Nëse dëshironi që meze të jetë më e butë dhe e lehtë për tu përhapur, merrni më shumë salcë me yndyrë të mesme, dhe nëse ju pëlqen një sallatë me një konsistencë më të dendur, atëherë nuk duhet të ketë shumë majonezë, dhe përmbajtja e yndyrës mund të jetë 60% dhe më e lartë Me
5. Shërbejeni sallatën e përfunduar hebraike me dolli, bukë ose lavash. Ne i trajtojmë mysafirët tanë dhe shijojmë ushqimin tonë të preferuar pikant vetë.
Shihni edhe recetat video:
1) Si të bëni një sallatë të ligë hebraike
2) Sallatë krem djathi me karota
