Sallata me karkaleca, mollë dhe lakër kineze është shumë e lehtë, e butë, me lëng dhe freskuese. Quiteshtë mjaft i përshtatshëm për një tryezë festive, dhe përbërja e produkteve është e thjeshtë dhe e shëndetshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatë e shijshme dhe origjinale me karkaleca, mollë dhe lakër kineze për çdo vakt! Veryshtë shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe e lehtë për stomakun. Produktet janë të përballueshme dhe të dobishme. Përveç kësaj, ajo promovon humbjen e peshës, ndërsa është ushqyese dhe e ngop trupin me substanca të dobishme.
Kjo sallatë është një depo e vitaminave dhe mineraleve që janë të dobishme për trupin. Lakra kineze përmban shumë fibra dietike që kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e zorrëve dhe shëndetin e lëkurës. Karkalecat nuk janë vetëm një produkt delikatesë dhe me pak kalori. Mishi i tyre tretet lehtë dhe përmban kalium, kalcium, zink, jod, fosfor dhe squfur. Dhe molla e prerë në kube i jep sallatës një shije të veçantë dhe është një depo e vitaminës C.
Vaji vegjetal përdoret si salcë. Por për një ngjarje festive, mund të përdorni vaj ulliri të përzier me lëng limoni dhe barëra të thata pikante. Përveç kësaj, nëse nuk i përkisni mbështetësve të ushqyerjes dietike dhe nuk kujdeseni për çështjen e humbjes së peshës, atëherë mund ta veshni me siguri sallatën me majonezë klasike.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me karkaleca, shkopinj gaforre dhe vezë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 134 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 5-6 gjethe
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Karkaleca të ziera të ngrira - 100 g
- Mollë - 1 copë.
- Vaj perimesh - për salcë
- Limon - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me karkaleca, mollë dhe lakër kineze, recetë me foto:
1. Hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës dhe lajini ato nën ujë të rrjedhshëm. Thani ato me një peshqir letre dhe pritini në shirita të hollë.
2. Derdhni karkalecat e ngrira me ujë të valë, mbulojini dhe lërini për 10 minuta që të shkrihen dhe të arrijnë temperaturën e dhomës.
3. Shpëlajeni mollën dhe thajeni me një peshqir letre. Hiqeni bërthamën me një thikë të veçantë dhe prerë atë në shufra ose shirita. Lani limonin, prerë një sasi të vogël dhe shtrydhni lëngun, spërkatni mollët në mënyrë që të mos bëhen të zeza.
4. Vendosni lakrën kineze dhe mollët në një tas.
5. Qëroni karkalecat e avulluar dhe prerë kokën.
6. Dërgoni karkaleca në tasin e ushqimit. I rregullojmë me kripë dhe vaj.
7. Përzieni ushqimin, shijojeni dhe shtoni më shumë lëng limoni nëse ju pëlqen. Shërbejeni sallatën e përgatitur me karkaleca, mollë dhe lakër kineze pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sallatë lakër kineze me karkaleca me salcë majonezë.
