Një recetë interesante e re e sallatës me karkaleca, lakër kineze dhe mollë. Shumë e lehtë dhe delikate. Me një shije freskuese dhe me lëng. Përbërja e produkteve është e mirë dhe e shëndetshme. Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallatë me karkaleca, lakër kineze dhe mollë. Recetë video.
Unë po ndaj një recetë sallate shumë të shijshme dhe interesante me karkaleca, lakër kineze dhe mollë. Veryshtë shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, rezulton e kënaqshme dhe e bukur. Pjata është e përshtatshme jo vetëm për një vakt të përditshëm, por edhe për një tryezë festive.
Kombinimi i lakrës së freskët me mollën dhe ushqimet e detit, në mungesë të majonezës, e bën sallatën jo vetëm të shëndetshme, por edhe dietike! Të gjitha produktet janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me njëra -tjetrën dhe nuk lënë barrë në stomak. Sallata është e lehtë dhe me lëng, kështu që do të kënaqë veçanërisht ata që ndjekin figurën dhe peshën. Ka shumë pak kalori, por ka shumë përfitime për përmirësimin e metabolizmit dhe shëndetit. Sallata është e veshur me vaj perimesh, por ju mund të përdorni vaj ulliri ekstra të virgjër në një shoqëri me uthull molle.
Karkaleca sallate mund të zihet ose të piqet në skarë. Nëse dëshironi, sallata mund të plotësohet me domate qershi, vezë të ziera, djathë, kallamar, etj. Cilantro e copëtuar do t'i shtojë një shije dhe aromë të veçantë sallatës.
Shihni gjithashtu se si të gatuani karkaleca të skuqura në një guaskë në një tigan.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër kineze - 3 gjethe të mëdha
- Vaj perimesh - për salcë
- Mollë - 1 copë. mase mesatare
- Kripë - majë e madhe ose për shije
- Karkaleca të ngrira të ngrira - 150 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me karkaleca, lakër kineze dhe mollë, recetë me foto:
1. Derdhni karkalecat e ngrira me ujë të valë, mbulojini dhe lërini për 10 minuta që të shkrijnë dhe ngrohen në temperaturën e dhomës. Meqenëse janë zier dhe ngrirë, nuk kanë nevojë për gatim. Edhe pse ka receta ku karkaleca të ziera të ngrira gatuhen me kopër dhe erëza.
2. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës kineze. Lani ato me ujë të ftohtë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe copëtojini në shirita të hollë.
3. Shpëlajeni mollën dhe thajeni me një peshqir letre. Përdorni një thikë të veçantë për të hequr thelbin dhe prerë mollën në shirita. Nëse do ta pastroni apo jo, varet nga kuzhinieri. Pa lëkurë, sallata do të jetë më e butë, por me të do të jetë më e shëndetshme.
4. Hiqni karkalecat nga uji, hiqni kokën dhe qëroni guaskën.
5. Kombinoni të gjitha ushqimet në një tas. I rregullojmë me kripë dhe vaj perimesh.
6. Hidhni sallatën me karkaleca, lakër kineze dhe mollë, dhe nëse dëshironi, vendoseni në frigorifer për 10 minuta. Shërbejeni pjatën në tryezë me ndonjë pjatë anësore me qull, patate, makarona ose biftekë mishi dhe peshku. Dhe për darkë, mund të konsumohet vetë në mënyrë që të mos mbingarkoni stomakun me ushqim të rëndë gjatë natës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me karkaleca dhe lakër kineze.
