Meze e shijshme dhe origjinale për çdo festë - sallatë me karkaleca dhe lakër kineze! Shumë e lehtë në stomak dhe e lehtë për t’u përgatitur. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatë e shijshme, me lëng dhe krokante me karkaleca dhe lakër kineze do t'u pëlqejë njohësve të kuzhinës me kalori të ulët dhe të lehtë. Por nëse është e nevojshme, mund të plotësohet me produkte të tjera, duke e bërë pjatën më të kënaqshme dhe të pasur. Përbërja e kompozimeve të sallatës bazuar në këta përbërës do t'ju lejojë të përjetoni një buqetë të tërë gastronomike me shije të papritura. Për shembull, mund të shtoni misër të konservuar, krisur, vezë, jakë, etj. Kjo do të ruajë shijen e hollë të përbërjes së kuzhinës. Meze do të jetë jo më pak origjinale dhe e shijshme. Një sallatë e tillë do të zërë vendin e saj të ligjshëm në festën festive dhe tryezën e Vitit të Ri. Gjithashtu mund të përgatitet për një përvjetor, përvjetor martese ose festime të tjera.
Kjo sallatë ka shumë pak kalori dhe është shumë e kënaqshme falë kombinimit të fibrave dietike dhe mikroelementeve. Prandaj, mund ta hani atë çdo ditë dhe në çdo sasi. Të gjitha produktet për gatim janë absolutisht të disponueshme. Më vete, do të doja të them disa fjalë për karkalecat. Atyre duhet t'u kushtohet vëmendje e madhe, sepse shija e sallatës varet nga cilësia e këtij përbërësi. Bettershtë më mirë të blini karkaleca të papërpunuara të papërpunuara, pas gatimit ata do t'i japin pjatës një shije të paimagjinueshme. Por këtu duhet të kihet parasysh se shumica e peshës së karkalecave do të shkojnë në guaskë. Nëse keni blerë karkaleca në një formë të zier të ngrirë të ngjyrës rozë, atëherë ushqime deti të tilla tashmë janë gatuar. Prandaj, për shkrirjen, mjafton vetëm të derdhni ujë të valë mbi to. Me karkaleca të tillë, koha e gatimit do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me avokado dhe karkaleca.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 95 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakër kineze - 4 gjethe
- Karkaleca të ziera të ngrira - 100 g
- Kripë - majë ose për shije
- Vaj vegjetal pa erë - për karburant
Përgatitja hap pas hapi e një sallatë me karkaleca dhe lakër kineze, një recetë me një foto:
1. Përgatitni së pari karkalecat. Ju nuk keni nevojë t'i gatuani ato, thjesht derdhni ujë të valë mbi to dhe avulloni nën kapak.
2. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës, lani dhe thani me një peshqir letre. Pritini ato në shirita të hollë. Mos e lani një kokë të tërë lakre nën ujë të rrjedhshëm nëse nuk keni ndërmend ta përdorni menjëherë. Përndryshe, gjethet do të prishen, thahen dhe nuk do të përtypen.
3. Dërgoni tasin me lakër dhe sallatë.
4. Kullojeni ujin e nxehtë nga karkalecat, prerë kokën dhe hiqni guaskën.
5. Dërgojini karkalecat në tasin e sallatës me lakrën. Sezoni ushqimin me një majë kripe, sezoni me vaj perimesh dhe përzieni. Për një veshje më të sofistikuar, mund të përdorni vaj ulliri ose vaj misri. Gjithashtu, karkalecat janë në kontakt të mirë me salca të ndryshme me mustardë, uthull dhe salcë soje.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me karkaleca dhe lakër kineze.
