Një sallatë e lehtë dhe e shëndetshme është një sallatë me lakër kineze, karrota dhe mollë. Kur shijet e freskëta dhe me lëng mungojnë në dimër, një pjatë e tillë do të plotësojë çdo menu me freski dhe vitamina. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një sallatë e bazuar në lakrën kineze dhe përbërës të tjerë po aq të shëndetshëm dhe të shijshëm do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo vakt: drekë ose darkë. Përdoret gjithashtu si një vakt i pavarur dhe një meze e lehtë. Receta është e përshtatshme për një menu vegjetariane, agjërues që duan të humbin kilogramë shtesë dhe mbështetës të një stili jetese të shëndetshëm. Përgatitet mjaft lehtë dhe shpejt. Çdo kuzhinier rishtar, dhe madje edhe një fëmijë, mund ta trajtojë atë.
Meqenëse lakra kineze nuk ka shijen e saj të theksuar, është mirë ta kombinoni atë me shumë produkte të tjera. Për shembull, karrota dhe mollë. Gjethet delikate të lakrës, karotat e ndritshme, vitamina mollë e ëmbël - një kombinim i suksesshëm dhe i shijshëm! Salcat dhe salcat e ndryshme janë gjithashtu të përshtatshme për lakrën kineze, nga salcat e ëmbla deri tek ato me erëza të nxehta me shtimin e mustardës dhe djegës. Përveç kësaj, në pjatë, ju mund të zëvendësoni lakrën e Pekinit me jo më pak sukses me varietete të tjera, të tilla si lakra e bardhë, lakra e kuqe, kohlrabi. Zgjidhni çdo varietet molle. Për dashamirët e thartirës, merrni një 7 për të ndjerë ëmbëlsinë - jepni përparësi artës.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me lakër kineze dhe kërpudha.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 75 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 5-6 gjethe
- Mollë - 1 copë.
- Vaj luledielli ose ulliri - për veshje
- Karrota - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e një sallatë me lakër kineze, karrota dhe mollë, një recetë me një foto:
1. Nga koka e lakrës së Pekinit, hiqni numrin e kërkuar të gjetheve dhe lajini nën ujë të ftohtë dhe thajini me një peshqir letre. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës menjëherë, sepse pas një kohe do të zbehet, dhe gjethet e lakrës nuk do të jenë të shijshme. Pritini atë në shirita të hollë dhe vendoseni në një enë të thellë. Nuk ka nevojë të kriposni gjethet, sepse ato janë gjithsesi lëng.
2. Qëroni karotat dhe lajini nën ujë të rrjedhshëm. Pritini kokën e lakrës në shirita të hollë ose grijeni në një rende të trashë.
3. Lani mollët, thajini ato me një peshqir letre dhe hiqni thelbin me një thikë të veçantë. Pritini ato në shirita ose grijini ato. Zgjidhni metodën e prerjes njësoj si për karotat. Kjo do ta bëjë sallatën të duket e bukur në tryezë.
4. Sezoni sallatë me kripë, derdhni vaj perimesh dhe përzieni. Nëse dëshironi, mund ta ftoni në frigorifer për 15 minuta para se ta shërbeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë të lehtë me lakër kineze, portokalli, mollë dhe karrota.
