Një sallatë me lakër kineze, karrota koreane dhe fiq është opsioni më i mirë për të kombinuar perimet për përdorim të përditshëm dhe për dietë. Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate jashtëzakonisht të shëndetshme. Recetë video.
Po ju prezantoj me një recetë sallate, e cila ka një përbërje të thjeshtë produktesh, një proces gatimi të lehtë dhe karakteristika dietike, dhe është i përshtatshëm jo vetëm për menunë ditore, por edhe për një festë festive. Përkundër faktit se, falë fiqve, sallata ka një shije pak të ëmbël, nuk vlen për pjatat e ëmbëlsirave. Ky meze i lehtë dhe i shijshëm shoqërohet me mish të ftohtë dhe copa djathi. Baza e sallatës është lakër, dhe pjesa tjetër është vetëm aditivë. Edhe pse janë fiqtë që janë pikërisht pikantja, falë të cilave sallata luan me ngjyra të reja. Isshtë e papritur, shumë harmonike, dhe natyrisht e shijshme! Edhe pse përbërja e sallatës mund të ndryshojë, shtimi ose përjashtimi i përbërësve për të gjetur një opsion të pranueshëm për veten tuaj.
Duhet të theksohet se kjo sallatë ka veti të larta shëruese. Lakra e Pekinit përmban disa herë më shumë proteina dhe vitaminë C sesa lakra e bardhë. Ai përmban kripëra kaliumi, kalciumi dhe hekuri. Shtë gjithashtu e pasur me vitamina të tjera shëruese. Sidoqoftë, tipari më i rëndësishëm dallues është shija e tij specifike delikate dhe e këndshme.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me lakër kineze, rrepkë dhe shkopinj gaforre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 149 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 4-5 gjethe
- Fiqtë - 3-4 copë. varësisht nga madhësia
- Vaj perimesh - për salcë
- Karrota koreane - 50 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, karrota koreane dhe fiq, recetë me foto:
1. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës, lani ato dhe copëtojini ato në shirita të hollë.
2. Palosni lakrën në një tas sallatë të thellë dhe shtoni karotat koreane, të cilat janë shtrydhur mirë nga shëllirë më parë.
3. Lani fiqtë, thani me një peshqir letre, prerë bishtin dhe prerë frutat në copa të mesme.
4. Dërgojini fiqtë në tasin e sallatës me të gjitha ushqimet. Sezoni ushqimin me kripë për shije dhe sipër me perime ose vaj ulliri.
5. Hedhim sallatë me lakër kineze, karrota koreane dhe fiq. Ftoheni në frigorifer për një kohë, nëse dëshironi, dhe shërbejeni në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër kineze dhe croutons.
