Nëse doni të humbni peshë dhe të humbni disa kilogramë, atëherë një dietë pa karbohidrate do t’ju ndihmojë. Gatimi i një supe pa karbohidrate me perime dhe të brendshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Fajtorët kryesorë për shtimin e peshës dhe kilogramëve të tepërt janë karbohidratet. Prandaj, nutricionistët rekomandojnë kufizimin e numrit të tyre. Edhe një dietë e veçantë pa karbohidrate u zhvillua, e cila u bë baza e dietës së Kremlinit. Pas këtij korrigjimi ushqimor, rezultatet janë mbresëlënëse. Thelbi i dietës është të kufizoni marrjen e karbohidrateve, gjë që zvogëlon aktivitetin dhe prodhimin e insulinës në pankreas. Ky hormon është i përfshirë në akumulimin e indit dhjamor në trup. Kur yndyra e tij e grumbulluar në mënyrë të pamjaftueshme fillon të konsumohet. Ky është mekanizmi i veprimit të një diete pa karbohidrate, e cila çon në humbje peshe.
Ka shumë receta për një dietë pa karbohidrate. Sot ne do të mësojmë se si të bëjmë një supë pa karbohidrate me perime dhe të brendshme. Në fund të fundit, fokusi kryesor i një menuje pa karbohidrate janë proteinat dhe yndyrnat. Janë ata që janë të pranishëm në këtë supë. Thjesht mos mendoni se supa e bërë nga të brendshmet i përket klasës së dytë. Gibles, stomakët, veshët, veshkat, gjuha - e gjithë kjo quhet rrëke dhe mund të hahet. Për më tepër, disa prej tyre nuk janë inferiorë ndaj mishit për sa i përket vlerës së tyre ushqyese. Çdo lloj xhevahirësh mund të lahen. Më shpesh ata përdorin pulë, por derri, viçi, gjeldeti, etj janë gjithashtu të përshtatshëm. Ju madje mund të merrni të gjitha llojet e varieteteve të ndryshme, të cilat mund t'i blini sipas peshës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Rrjedha (shumëllojshmëria dhe lloji i çdo) - 300 g
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Lakër (çdo varietet) - 250 g (kam lakër të bardhë dhe lulelakër)
- Bizele alpaze - 3 copë.
- Piper i ëmbël - 1 pc. (Kam ngrirë)
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Kripë - 0,5 lugë
- Hudhër - 2 karafil
Përgatitja hap pas hapi e supës pa karbohidrate me perime dhe rrëke, recetë me foto:
1. Lani dhe përgatitni nënproduktet e zgjedhura. Nëse është mëlçia, atëherë hiqni filmin dhe hiqni enët, lani mpiksjen e gjakut nga zemra në kanalet, pastroni stomakun nga yndyra, thithni veshkat brenda natës. Dhe nëse përdorni një gjuhë, atëherë pasi ta keni zier, hiqeni lëkurën e bardhë. Tjetra, i presim në copa të mesme, i vendosim në një tenxhere, i mbulojmë me ujë dhe shtojmë një qepë të tërë të qëruar. Hiqeni atë në fund të gatimit të supës, sepse është e nevojshme që ajo të japë vetëm shijen, përfitimin dhe aromën e saj. Unë gjithashtu tërheq vëmendjen tuaj për faktin se secili lloj i brendshëm gatuhet për një kohë të ndryshme. Supë nga mëlçia gatuhet për rreth 30 minuta, nga zemra dhe stomaku - deri në 1 orë, nga gjuha - 2 orë. Nga veshkat, supa nuk përdoret për supë, ato janë të prera të gatshme dhe shtohen në tigan.
2. Kur supa të jetë gati, shtoni lakër të bardhë të copëtuar dhe lulelakër në tufë lulesh në tigan. Ju gjithashtu mund të përdorni brokoli, Pekin, të kuqe, Bruksel dhe varietete të tjera. Qëroni karotat, pritini në shirita të hollë ose grijeni në një rende të trashë dhe gjithashtu dërgojini në tigan.
3. Vendosni specat e zezë më poshtë. Nëse është e ngrirë, mos e shkrini së pari. Hiqni kërcellin, farat e brendshme me ndarje nga speci i freskët dhe prerë në kube ose shirita.
4. Sezoni supën me kripë, piper të zi, gjethe dafine, erëza të kuqe. Shtoni zarzavate nëse dëshironi. Ziejeni supën pa karbohidrate me perime dhe rrëzë për 5-7 minuta të tjera, hiqni qepën nga tigani dhe shërbejeni gjellën në tryezë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një supë të lehtë me perime.
