Dëshironi të heqni qafe kilet e tepërta? Pastaj bëni një supë perimesh pa karbohidrate me qofte. Shtë i përshtatshëm për lloje të ndryshme të dietave, do të përmirësojë punën e traktit tretës, do t'ju bëjë të bukur dhe të hollë. Një recetë për ata që ëndërrojnë të jenë gjithmonë në formë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Supat me perime janë gjithmonë të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur. Ata janë gjithmonë të lehtë, dhe për ta bërë pjatën më të kënaqshme, ata vendosin mish në të. Por për një vakt dietik, duhet të zgjidhni mish me më pak yndyrë. Për këtë, fileto pule, lepuri dietik ose mish gjeldeti janë të përshtatshme. Supat e tilla, me gjithë larminë e tyre, rezultojnë të jenë të përzemërta dhe të shijshme. Në mungesë të supës së mishit, mund të gatuani supë me supë me perime. Por nëse keni një sasi të vogël të mishit të grirë, mund të bëni edhe një pjatë të përzemërt të parë. Bëni qofte prej saj për një supë më të pasur dhe më ushqyese. Qoftet janë topa të vegjël mishi të bërë nga çdo lloj mishi. Zakonisht, ata përdorin mbetje ose mbetje mishi që nuk janë të përshtatshme për asnjë pjatë. Madje mund të jetë e shumëllojshme.
Perimet janë gjithmonë një dietë e shëndetshme. Ju mund t'i zgjidhni ato për një pjatë bazuar në preferencat personale të shijes. Mund të bëni një supë të shijshme me lakër, kungull i njomë, patëllxhan, karrota, domate, speca, qepë, selino, kungull dhe ushqime të tjera. Përjashtimi i vetëm i perimeve është patatet. Nuk zbatohet për ushqimet pa karbohidrate dhe ushqimet dietike. Prandaj, zakonisht nuk përfshihet në supë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 48 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Patëllxhan - 1 pc.
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Domate - 1 pc. e madhe
- Karrota - 1 pc.
- Qepë - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1 copë.
- Qofte - 200-300 g
- Kripë - 1 lugë
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle për tiganisje
- Piper i zi i bluar - një majë
Si të përgatitni një supë perimesh pa karbohidrate me qofte hap pas hapi:
1. Përgatitni të gjitha perimet. Lani dhe prerë në kube. Ato që duhen qëruar janë qepët dhe karotat, qërojeni së pari. Hiqni hidhërimin nga patëllxhani. Për ta bërë këtë, spërkatni perimet e copëtuara me kripë dhe lëreni për gjysmë ore. Kur shfaqen pikat, shpëlajini ato nën ujë të rrjedhshëm. Zgjidhni kunguj të njomë, nëse perimet janë të pjekura, më pas qëroni nga lëvozhga e fortë dhe hiqni farat e buta. Hiqni farat dhe ndarjet nga speci zile. Zgjidhni domate të dendura në mënyrë që të mbajnë formën e tyre gjatë gatim. Frutat e buta do të vlojnë dhe do të kthehen në një pure.
2. Në një tigan me gjalpë, kaurdisni lehtë qepët, karotat dhe specat zile. Edhe pse nëse doni të humbni peshë ose të humbni kilogramë shtesë, është më mirë të gatuani perime menjëherë, duke anashkaluar skuqjen.
3. Zhytini kungull i njomë patëllxhanët dhe perimet e skuqura në një tenxhere.
4. Vendoseni tenxheren në sobë dhe zieni. Ngroheni në minimum dhe gatuajini për rreth 15 minuta. Pastaj zhytni qofte në supën e vluar dhe nxeheni lart.
Kjo recetë përdor qofte të ngrira. Si t'i ngrini ato, mund ta gjeni recetën në faqen e internetit. Për t'i bërë ato, duhet të ktheni mishin përmes skarës së hollë të mulli të mishit. E rregullojmë me kripë, piper, e trazojmë dhe formojmë toptha jo më të mëdhenj se një arrë.
5. Gatuani supën për rreth 7 minuta dhe rregullojeni me kripë dhe piper. Vendosni zarzavate: të freskëta, të ngrira ose të thata. Mund të shtoni ndonjë erëz me erëza.
6. Vendosni domatet në supë, lërini të ziejnë për 2-3 minuta dhe fikni zjarrin.
7Lëreni të qëndrojë për 15 minuta dhe shërbejeni. Shërbejeni me croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani supë me perime dietike me qofte.
