Gatim sanduiçe të nxehta italiane - brusketa me suxhuk me djathë dhe ketchup. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë ose një darkë të përzemërt. Sigurohuni që të gatuani dhe vlerësoni shijen unike të sanduiçit! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Bruschetta është një pjatë kombëtare italiane me origjinë "të ulët", sepse së pari, u përgatit një meze të lehtë për punonjësit e terrenit. Zakonisht përdoret për brusketën është buka e djeshme pak e tharë, si ciabatta, vaj ulliri ekstravergjin dhe një thelp hudhër. Pjesa tjetër e produkteve mund të jenë të ndryshme: mish, sallam, djathë, karkaleca, domate, barishte, fruta, etj. Një tipar dallues i brusketës nga sanduiçe është se feta e bukës thahen paraprakisht derisa të bëhen krokante pa vaj (në skarë, raft teli, në furrë, në një tigan).
Pika kryesore e brusketës së ofruar është ketchup napolitan me aromën e barërave të freskëta dhe domate. Për ta bërë sanduiçin të shijshëm, mos kurseni në përbërës cilësorë, sepse edhe një përbërës mund të prishë një pjatë. Sidomos blini suxhuk dhe djathë të mirë. Pastaj sanduiçe të tilla do të apelojnë për absolutisht të gjithë, si fëmijë ashtu edhe të rritur. Ato mund të shërbehen me birrë, për mëngjes, një darkë të lehtë, ose thjesht si një meze të lehtë. Brusketa e përzemërt dhe e shijshme e sallamit me djathë dhe ketchup do të diversifikojë menunë dhe do të zëvendësojë sanduiçe të mërzitshme.
Shihni gjithashtu se si të bëni brusketa ose croutons me vezë, tranguj dhe sprat.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 204 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Bukë - 1 fetë
- Suxhuk për fëmijë - 4-5 qarqe
- Ketchup - 1 lugë
- Djathë - 3-4 feta
Përgatitja hap pas hapi e brusketës së sallamit me djathë dhe ketchup, recetë me foto:
1. Pritini bukën në feta rreth 1 cm të trasha. Mund të përdoret çdo lloj bukë: bukë, e bardhë, e zezë, baguette, thekër, etj. Ngroheni një tigan të thatë pa vaj dhe e bëni atë të nxehtësisë mesatare. Vendoseni bukën në tigan dhe thajeni nga të dy anët derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
2. Fshijeni bukën e skuqur me ketchup. Ne e përdorim atë në vend të vajit tradicional të ullirit. Nëse dëshironi, së pari mund të grini bukën me hudhër.
3. Pritini sallamin në unaza të holla dhe vendoseni mbi bukë.
4. Pritini djathin në feta të holla ose grijeni në një rende të trashë dhe vendoseni sipër sallamit.
5. Bruschetta është gati për ta shijuar. Por nëse dëshironi, mund ta piqni edhe në mikrovalë për të shkrirë djathin dhe për të pjekur sallamin.
6. Dërgoni brusketën e sallamit me djathë dhe ketchup në mikrovalë dhe gatuajeni në 850 kW për 1 minutë. Nëse pajisja juaj ka fuqi të ndryshme, rregulloni vetë kohën e gatimit. Sapo djathi të jetë shkrirë, rostiçeri është gati. Shërbejeni menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani brusketën me djathë dhe sallam.
