Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallatë me lakër, vezë, tranguj dhe salcë të konservuar. Sallatë ushqyese dhe me pak kalori. Recetë video.
Peshku i konservuar është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm që mund të përdoret në mënyrë të përshtatshme për gatimin e dhjetëra pjatave të thjeshta. Imagjinata e zejtarëve të kuzhinës po vjen vazhdimisht me pjata të reja. Sot unë ofroj një sallatë me saury të konservuar. Sallata e konservuar është e dashur nga shumë amvise që përgatisin pjata të shijshme me peshk pa shpenzuar shumë kohë. Vlen të përmendet se peshku i konservuar për sallatë mund të jetë çdo gjë. Në vend të saury, sardelet ton, skumbri dhe madje edhe sprat janë të përshtatshme.
Me peshk të konservuar, ju mund të krijoni një sallatë në vetëm disa minuta, dhe rezultati do të jetë gjithmonë i shijshëm. Enët e shijshme janë bërë nga produkte të thjeshta, gjëja kryesore është t'i kombinoni ato në mënyrë korrekte. Për shembull, një vakt i shijshëm për drekë ose darkë, një sallatë e thjeshtë, e shpejtë dhe e përzemërt me lakër me vezë, tranguj dhe salcë. Përkundër faktit se kjo sallatë mund të quhet jashtë sezonit, sepse ushqimi është i disponueshëm gjatë gjithë vitit, por konsiderohet më shumë si një pranverë. Sepse perimet e rritura në shtretër, dhe jo në serra, janë më të shijshme dhe më të shëndetshme. Kur përgatitni një pjatë me perime verore, kuzhina ka një aromë të paimagjinueshme të barërave të freskëta, trangujve dhe lakrës. Ju menjëherë ndjeni se është verë jashtë. Prandaj, krijoni një humor për veten tuaj, përgatitni një sallatë të thjeshtë dhe të butë me saury të konservuar. Kastravecat e freskëta të freskët nisen dhe theksojnë butësinë e peshkut dhe vezëve.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër, sallam dhe vezë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 115 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 200 g
- Salcë soje - 1, 5 lugë
- Qepë jeshile - bandë
- Tranguj - 2 copë.
- Salcë e konservuar - 1 kanaçe (240 g)
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë
- Cilantro - bandë
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Vezë - 1 copë.
Hap pas hapi sallatë me lakër, vezë, tranguj dhe salcë të konservuar, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë nën ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni në shirita të hollë.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir letre, prerë skajet nga të dyja anët dhe prerë në lagje të holla në unaza 3 mm.
3. Lani qepët e njoma, thajini dhe copëtojini imët.
4. Lani zarzavatet e cilantro nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir dhe copëtojini.
5. Vezët i ziejmë paraprakisht, i ftohim në ujë me akull, i qërojmë dhe i presim në kubikë. Për të zier vezët, mbulojini me ujë të ftohtë dhe, pasi të ziejnë, gatuajini në nxehtësi të moderuar për 8 minuta. Pastaj vendosini në ujë me akull për t'i mbajtur të freskët dhe më të lehtë për t'u pastruar.
6. Hiqeni saurinë nga një kavanoz ose kavanoz qelqi dhe priteni në copa.
7. Kombinoni të gjitha produktet e përgatitura në një enë të thellë. Kombinoni salcën e sojës, vajin vegjetal dhe mustardën në një tas të vogël. Salca e sojës zëvendëson plotësisht kripën këtu.
8. Llokoçiseni salcën me një pirun derisa të jetë e qetë.
9. Sallatë me lakër, vezë, tranguj dhe salcë të konservuar, sezoni me salcë të gatuar dhe llokoçis. Ftoheni në frigorifer për 15 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë të konservuar origjinale.
