Një kombinim shumë i thjeshtë dhe i shijshëm i produkteve në një sallatë lëpjetë me lakër kineze, tranguj, rrepkë dhe vezë të zier. E bukur, e ndritshme, ushqyese … perfekte për një darkë familjare. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Vitaminat janë çelësi i shëndetit! Dhe mbi të gjitha ato gjenden në perime! Prandaj, çdo sallatë perimesh me fruta të freskëta, të freskëta dhe aromatike do t'ju ndriçojë me një humor të mirë, do t'ju japë freski dhe do të rimbush trupin me substanca shëruese. Sot ne po përgatisim një sallatë lëpjetë me lakër kineze, tranguj, rrepkë dhe vezë të zier. Lëngja e lëpjetë dhe butësia e lakrës së Pekinit kombinohen në mënyrë të mahnitshme me përbërës të tjerë, dhe e bëjnë sallatën një kryevepër të vërtetë kuzhinës. Nuk është vetëm vitaminë, por falë vezëve dallohet nga ngopja e shtuar, vlera e energjisë dhe vlera ushqyese. Në fund të fundit, një vezë pule është një burim proteine dhe kalciumi, të cilat janë të nevojshme për trupin e njeriut.
Përveçse e shijshme, e shëndetshme dhe e kënaqshme, sallata e ofruar paraqitet edhe bukur falë vezëve të ziera. I jep butësi dhe butësi pjatës, dhe e verdha gjysmë e lëngshme përhapet dhe luan rolin e një salcë pikante. Unë vërej se një vezë e zier është projektuar për një person që ha, dhe sallata shërbehet në pjesë, secilit anëtar të familjes në një pjatë të veçantë. Vaji vegjetal përdoret për veshjen, por mund të merrni salcë kosi ose kos natyral.
Shihni gjithashtu se si të bëni arna sorre me krem djathi Green Well.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 105 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Sorrela - 10 gjethe
- Rrepkë - 6 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Gjethet e maruleve - 4 copë.
- Vezë - 2 copë. (për 1 racion 1 vezë)
- Vaj perimesh - për salcë
- Tranguj - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me sorre me lakër kineze, tranguj, rrepkë dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Lani gjethet e marule nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe pritini në shirita të hollë ose grisni me dorë.
Gjethet e maruleve humbin lagështinë mjaft shpejt në temperaturën e dhomës, thahen dhe marrin një pamje të pakëndshme. Për këtë arsye, ruani ato në frigorifer në një enë plastike të mbyllur ose qese plastike. Nëse gjethet thahen, vendosini në një tas me ujë për 1 orë. Ata shpejt "ringjallen", mbushen me lagështi, bëhen të freskëta dhe me lëng.
2. Shpëlajeni lëpjetë nën ujë të ftohtë, prerë bishtin e gjatë dhe prerë gjethet në shirita të hollë.
3. Lani kastravecat, thani, prerë skajet dhe prerë në unaza të hollë të katërta.
4. Me rrepka, bëni të njëjtën gjë: lani, thani, prerë rrjedhin dhe prerë në unaza të hollë të katërta.
Kombinoni të gjitha perimet në një tas të thellë, spërkateni me kripë, vaj dhe përzieni.
5. Për vezët e ziera, merrni dy gota dhe mbushini përgjysmë me ujë të pijshëm.
6. Vendosni vezët në çdo gotë me ujë dhe shtoni një majë të vogël kripe. Dërgoni një gotë vezë në mikrovalë për 1 minutë në 850 kW. Nëse fuqia është e ndryshme, rregulloni kohën e gatimit. Necessaryshtë e nevojshme që proteina të mpikset dhe e verdha të mbetet e butë.
7. Vendosni një racion sallatë me perime në një pjatë servimi.
8. Përhapni vezën e zier të zier në perime. Shërbejeni sallatën e thartirës me lakër kineze, tranguj, rrepkë dhe vezë të ziera menjëherë pas gatimit, ndërsa zierja është e nxehtë dhe e butë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër dhe vezë kineze.
