Çdo gustator e di se shtesa më e mirë për mishin, peshkun, shpendët, perimet është një salcë e gatuar siç duhet, e cila shton sofistikimin, shije dhe origjinalitet. Një nga këto është salca e limonit të sojës me mustardë franceze. Recetë hap pas hapi me një foto.
Salca, e cila përfshin mustardë franceze, salcë soje dhe lëng limoni, është një shtesë e shkëlqyeshme për shumë pjata. Një kombinim i pazakontë i produkteve do të shtojë shije të reja të ndritshme në çdo pjatë. Një kombinim i këtyre përbërësve përdoret për marinadat e mishit dhe peshkut. Në procesin e gatimit, do ta bëjë mishin veçanërisht të butë dhe me lëng, dhe do të japë shije të veçantë shënime pikante të butësisë, pikantit dhe ëmbëlsisë. Ju madje mund të piqni perime në të, dhe përdoret gjithashtu si salcë sallate. Edhe thjesht kombinoni çdo perime me barishte dhe një salcë e tillë do t'i shtojë një shije unike dhe pikante sallatës. Salca derdhet mbi pjatat e gatshme të shpendëve, mish derri të skuqur ose të pjekur, gjah, peshk … Në përgjithësi, është një salcë standarde universale për të gjitha rastet.
Përgatitja e salcës me mustardë soje-limon është mjaft e thjeshtë, dhe procesi i prodhimit nuk do të zgjasë më shumë se disa minuta. Për të diversifikuar shijen e saj, mund të shtoni pak mjaltë në përbërje, shkon mirë me ushqimin dhe do t'i japë një ëmbëlsi të lehtë pjatës së përfunduar. Për një nuancë të lehtë, shtoni pak xhenxhefil, dhe mentol - gjethe nenexhiku ose balsam limoni. Salca mund të bëhet paraprakisht, e mbuluar me film ngjitës dhe e ftohur. Dhe kur keni nevojë t'i mbushni me sallatë, marinoni mish ose shërbejeni.
Shihni gjithashtu se si të bëni salcë limoni me mustardë, vaj ulliri dhe salcë soje për një sallatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Lëng limoni - 1 lugë gjelle
- Vaj ulliri - 2 lugë
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e salcës së limonit të sojës me mustardë franceze, recetë me foto:
1. Hidh salcë soje dhe vaj ulliri në një enë të vogël, e cila mund të zëvendësohet me perime, susam, kungull …
2. Shtoni mustardë kokërr në salcë. Nëse jo, mund të përdorni atë të zakonshmen.
3. Lani limonin, thajeni me një peshqir, priteni përgjysmë dhe shtrydhni lëngun. Kini kujdes që të mos merrni eshtra.
4. Llokoçiseni ushqimin derisa të jetë i qetë. Salca e limonit të sojës me mustardë franceze është gati për përdorim të mëtejshëm.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni salcë sallate me vaj ulliri, limon, mustardë franceze.
