Një recetë hap pas hapi me një foto të përgatitjes së një salcë universale të mjaltit-mustardë me salcë soje. Teknologji gatimi, aplikacione, përmbajtje kalori dhe recetë video.
Salcë pikante, në të njëjtën kohë, salcë, dhe salcë - salca e mustardës me mjaltë me salcë soje do të apelojë për të gjithë gustatorët. Shumë njerëz e shohin të pazakontë kombinimin e mjaltit të ëmbël me mustardë dhe salcë soje të thartë. Por disa kuzhina, si ato orientale, bazohen pikërisht në këtë kontrast të shijeve. Një kombinim i pazakontë i këtyre produkteve do të shtojë shije të reja dhe të ndritshme, shije origjinale dhe të pazakontë në pothuajse çdo pjatë. Mustardë shton një nuancë të butë, mjalti thekson ëmbëlsinë e lehtë, dhe e gjithë kjo nis në mënyrë perfekte salcën e sojës.
Kombinimi i këtyre përbërësve përdoret për salcat, të cilat derdhen mbi pulën e pjekur ose të skuqur, mishin e derrit dhe gjahun. Kombinimi i këtyre produkteve përdoret për salcat e sallatës. Veshja është në gjendje të shtojë erëz dhe shije unike. Edhe salcimi i gjetheve të sallatës me këtë salcë, pjata do të shkëlqejë menjëherë në një mënyrë të re. Salca, e cila përmban mjaltë, mustardë dhe salcë soje, do të jetë një shtesë e mrekullueshme për pjatat e mishit dhe peshkut. Marinada nga këto produkte do ta bëjë mishin veçanërisht të butë dhe me lëng, do të shtojë nota të veçanta të aromës së pikantit, ëmbëlsisë së lehtë dhe ëmbëlsisë. Përveç kësaj, vlen të përmendet se është mjaft e lehtë për të përgatitur një salcë të tillë, procesi i gatimit nuk do të zgjasë më shumë se 5 minuta.
Shihni gjithashtu se si të bëni salcë kosi për të gjitha qëllimet dhe salcë soje me mustardë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 329 kcal.
- Shërbimet - 4 lugë
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Salcë soje - 3 lugë
- Mjaltë - 1 lugë
- Mustardë e pastër - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e salcës së mustardës së mjaltit me salcë soje, recetë me foto:
1. Derdhni salcën e sojës në një enë të vogël të thellë. Mund të jetë klasike ose me çdo shije.
2. Shtoni mustardë në salcën e sojës. Mund ta përdorni aq të nxehtë ose delikate sa të doni. Nëse mustarda është e butë, sasia e mjaltit mund të zvogëlohet. Prandaj, dhe anasjelltas, nëse mustarda është pikante, mund të përdoret më shumë mjaltë.
3. Tjetra, derdhni mjaltë në produkte. Mund të jetë çdo, hikërror, bliri, me lule, etj. Gjëja kryesore është se nuk është e trashë. Përndryshe, shkrijeni atë në një banjë uji në një konsistencë të lëngshme, por mos e lini të ziejë.
4. Me një kamxhik të vogël ose pirun, përzieni salcën e mustardës së mjaltit dhe salcën e sojës derisa të jetë e qetë. Përdoreni menjëherë pas përgatitjes ose ruajeni në frigorifer në një enë qelqi nën një kapak të mbyllur fort për 2 ditë. Shkundni enën me salcën mirë para se ta përdorni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni salcë mustardë-mjaltë për mish. Recetë nga kuzhinieri Ilya Lazerson.
