Një recetë hap pas hapi për një sallatë me petulla me vezë: një listë përbërësish dhe një teknologji për përgatitjen e një pjate festive për Vitin e Ri. Recetë video.
Sallata me petulla me vezë është një pjatë shumë interesante, e shijshme dhe ushqyese për një tryezë festive. Të gjithë janë mësuar të shtojnë vezë të ziera në sallata të ndryshme. Por kohët e fundit, përdorimi i këtij përbërësi në formë të skuqur në formën e petullave është bërë gjithnjë e më popullor.
Duket se nuk ka asgjë më të lehtë sesa pjekja e petullave nga një brumë i pakomplikuar, i cili përmban vetëm tre produkte - miell, niseshte dhe vezë. Si rezultat, marrim një përbërës shumë të shijshëm për sallatat. Mielli dhe niseshteja prodhojnë ëmbëlsira të holla, pa flluska që shfaqen kur skuqim vezët e rrahura pa aditivë. Opsionale, mund të shtoni majdanoz të copëtuar ose kopër në brumë - kjo do ta bëjë shijen e pjatës së përfunduar më të freskët dhe më të ndritshme.
Një përbërës i rëndësishëm në këtë ëmbëlsirë festive është pula e pjekur. Më mirë të përdorni gjokset e pulës. Ato janë të lehta për tu prerë në shirita të bukur për ta bërë sallatën e përfunduar të duket tërheqëse. Edhe pula e tymosur mund të përdoret sipas preferencës. Do të japë një aromë tërheqëse dhe shënime të këndshme shije. Një alternativë më e thjeshtë është sallami, i gatuar ose i tymosur, dhe proshuta.
Mos harroni për kastravecat turshi, të cilat e bëjnë pjatën të kripur dhe pak pikante.
Tjetra, ekziston një recetë për një sallatë me petulla me vezë me një fotografi të të gjitha fazave të përgatitjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 133 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Pule e pjekur - 300 g
- Kastravec turshi - 2 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Vezë - 3 copë.
- Miell - 2 lugë
- Niseshte misri - 1 lugë gjelle
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Majonezë - 60 g
- Erëza për shije
Sallatë gatimi hap pas hapi me petulla me vezë për Vitin e Ri 2020
1. Para së gjithash, ne bëjmë brumë veze për petulla. Për ta bërë këtë, rrihni vezët me një kamxhik ose mikser me niseshte dhe miell të situr. E rregullojmë me kripë dhe piper të bluar. Masa nuk duhet të jetë e trashë në mënyrë që të piqni petulla të holla.
2. Ngroheni tiganin, lyejeni me gjalpë dhe skuqni petullat nga pjesë të vogla të brumit të vezëve.
3. Pritini petullat e ftohura në shirita me gjerësi 0.5-0.7 cm.
4. Tjetra, copëtoni qepën, skuqeni në një sasi të vogël vaj luledielli derisa të bëhet transparente. Mos e teproni në mënyrë që të mos e gatuani dhe ta thani.
5. Grini mishin e pulës së pjekur, kastravecat turshi me thikë në kashtë të mesme. Kombinoje me qepë të gatshme.
6. Shtoni petullat në pjatë.
7. Sezoni me majonezë dhe përzieni derisa veshja të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi të gjithë përbërësit.
8. Pas kësaj ne transferojmë në një pjatë të madhe ose pjesë në tasa të vegjël. Dekoroni me barishte, ullinj, figurina të gdhendura nga tranguj turshi ose në ndonjë mënyrë tjetër.
9. Një sallatë interesante dhe e shijshme me petulla me vezë për Vitin e Ri 2020 është gati! Një pjatë e tillë sigurisht që do të interesojë dhe do të befasojë këndshëm të gjitha familjet dhe mysafirët.
Shihni gjithashtu recetat video
1. Sallatë e pazakontë me petulla me vezë
2. Sallatë me petulla me vezë dhe pulë
